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Una receta de enFemenino.com
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Ensalada Waldorf (light) |
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Ingredientes :
4 cucharadas de mayonesa light
4 cucharadas de yogurt natural descremado
1 cucharada de zumo de limón
1 chorrito de leche descremada
2 manzanas rojas peladas y cortadas en dados
200 g de apio
50 gramos de nueces
1 lechuga trocadero
Receta :
Mezclar la mayonesa, el yogurt, el zumo de limón y la leche dentro de una ensaladera.
Añadir las manzanas, las nueces y el apio. Mezclar y añadir por último la lechuga.
Consejos :
Si se quiere más sabrosa utilizar los mismos ingredientes pero enteros. También se le pueden añadir daditos de queso azul.
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