Ingredientes :
200 g de Bresaola (carne seca)
1 lata de pimientos en aceite.
Alcaparras a la sal.
Receta :
Aclarar y colar con cuidado las alcaparras.
Colocar sobre cada lámina de Bresaola los pimientos y las alcaparras.
Decorar, colocándolos en forma de abanico sobre una fuente.