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Una receta de enFemenino.com
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Tarta de limón al microondas |
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Ingredientes :
200 gr. de galletas María
75 gr. de mantequilla
2 cucharadas de oloroso dulce
2 limones
100 gr. de azúcar
1 cucharada de Maizena
3 huevos
Receta :
1. Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla blanda y el oloroso. Forrar las paredes y el fondo de un molde y cocerlo 3 minutos en el m.o. al 50%.
2. Disolver la Maizena en 2 cucharadas de agua y batirla con el zumo de los limones, la ralladura de uno que hayamos lavado previamente, el azúcar y los huevos.
3. Introducir la crema en el m.o. 5-6 minutos al 50%, mover cada minuto. Cuando la crema esté tibia, verterla en el molde y dejarla enfríar, adornar con frutas rojas.
Consejos :
También se puede servir con un poco de nata montada
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