Receta : Pollo al limón

 
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Receta Sabrosa

Pollo al limón

 Nota
Pollo al limón Tipo de plato : Segundo plato
N° de cubiertos : 4
Preparación : 15 ’
Cocción : 45 ’
Precio : Económica
Origen : China
Dificultad : Fácil
 
Ingredientes :
500g de pollo
3 Cs de aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes de ajo
1/2 cc de jengimbre picado
el zumo y la corteza de 2 limones
2 Cs de salsa de soja
1 pizca de canela
1 pizca de jengibre en polvo
sal, pimienta
 
Receta :
Trocear el pollo.
En una sartén, calentar el aceite y dorar la cebolla, el ajo y el jengibre unos 3 ó 4 minutos.
Añadir el pollo y dejar que se dore durante unos 4 minutos, moviéndolo regularmente.
Echar el zumo de limón, la salsa de soja y 15 cl. de agua.
Añadir la canela, el jengibre en polvo y las cortezas de los limones.
Salpimentar y dejarlo a fuego lento durante 45 minutos.

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