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Receta Ligera

Gambas diablo

Nota

Tipo de plato : Primer plato
N° de cubiertos : 2
Preparación : 10 ’
Cocción : 2 ’
Precio : Económica
Origen : Europea
Dificultad : Fácil

Ingredientes :
10 gambas
1,5 limón verde
1 diente de ajo
1 cebolla pequeña
1 cc de jengibre fresco
1/2 cc de pimienta verde
1/2 pimiento picado
sal, aceite de oliva

Receta :
Pela las gambas, guardando únicamente la cola.
En un plato hondo, mezclar el limón verde, el ajo, la cebolla, el jengibre, la pimienta verde y el pimiento picado.
Añadir las gambas y dejar macerar durante 20 minutos.
Secar las gambas.
En una sartén con un hilo de aceite de oliva, dorar ligeramente las gambas por ambos lados.
Servir con arroz basmati.

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Gambas diablo

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30/11/2009

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Receta : Gambas diablo

Gambas diablo