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Una receta de enFemenino.com
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Tarta de Nueces de Pecan |
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Ingredientes :
1 pasta de repostería preparada
3/4 de taza de nuez de pecan
1 taza de sirope de maíz
3/4 de taza de azúcar moreno
1/4 de taza de mantequilla
3 huevos
1/2 CC de extracto de vainilla
1 pizca de sal
Receta :
Precalentar el horno a 180°C o termostato 6.
En un molde de tarta de 23 cm, extender la mantequilla y espolvorearlo con harina.
Poner la masa de repostería preparada. Picar el fondo con un tenedor y dejarla hornear sola durante 5 minutos.
Colocar las nueces de pecan en círculos concéntricos en el fondo de la tarta.
Batir los huevos a punto de nieve e incorporar el sirope de maíz y el extracto de vainilla.
Mezclar todo bien.
Fundir la mantequilla, hasta formar una especie de crema. Añadir poco a poco el azúcar moreno y la sal. Batir hasta que el azúcar se haya disuelto.
Añadir esta mezcla a los huevos.
Poner la preparación en la fuente.
Dejar hornear durante unos 40 ó 45 minutos.
Degustar con un helado de vainilla.
Consejos :
Bebidas aconsejadas: café, té, chocolate, cappuccino
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