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Receta Ligera

Tartare de dorada al limón y jengibre

Nota

Tipo de plato : Primer plato
N° de cubiertos : 2
Preparación : 15 ’
Cocción : 1 ’
Precio : Razonable
Origen : Europea
Dificultad : Fácil

Ingredientes :
1 dorada de 500 gr.
100 gr. de cebollas blancas
1 cc de polvo de jengibre
1 zumo de limón
2 CC de aceite de oliva
sal,
eneldo

Receta :
Prepara la marinada con el zumo de limón, el polvo de jengibre y el aceite de oliva.
Cortar los filetes de dorada en cuadrados.
Incorporar la dorada a la marinada y dejar marinar durante 1 hora en la nevera.
Después mezclarlo todo y añadir las cebollas blancas cortadas.
Servir con el eneldo.

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Tartare de dorada al limón y jengibre

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Receta : Tartare de dorada al limón y jengibre

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