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Una receta de enFemenino.com
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Ingredientes :
1kg de harina
20 gr. de levadura
250 gr. de miel
sal
aceite para la fritura
Receta :
Poner la harina en un bol.
Añadir la levadura diluída en un vaso de agua tibia.
Salar y amasar con las manos, hasta obtener una masa blanda.
Cubrir con una paño limpio y dejarlo reposar durante 3 horas.
Coger un trozo de la masa y hacer una corona.
Sumergir los sfenj en aceite caliente.
Simultáneamente, poner a calentar la miel en la cacerola.
Cuando los sfenj estén dorados, sumergirlos en la miel, retirarlos y colocarlos en una fuente.
Servir frío.
Consejos :
Plusieurs variantes possibles : vous pouvez les rouler dans le sucre et le servir chaud
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