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Una receta de enFemenino.com

Receta Sabrosa

Tarta a la tapenada

Nota

Tipo de plato : Primer plato
N° de cubiertos : 4
Preparación : 20 ’
Cocción : 20 ’
Precio : Económica
Origen : Italiana
Dificultad : Fácil

Ingredientes :
250 gr. de pasta preparada
4 cs de tapenada de olivas negras
4 tomates
1 ramillete de cebollino
8 filetes de anchoas en aceite
12 olivas negras
1 cs de aceite de oliva
sal, pimienta

Receta :
Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).
Escurrir los filetes de anchoas.
Lavar y secar los tomates y cortarlos en láminas. Salarlos y dejar que se escurran en un colador.
Lavar el ramillete de cebollino y picarlo.
En el molde de la tarta, extender la pasta y pinchar con un tenerdor el fondo.
Extender bien un cucharada de tapenada en el fondo de la tarta.
Colocar en forma de cruz las 8 anchoas y recubrirlas con láminas de tomate. Espolvorear un poquito de pimienta y el cebollino. Por último disponer por encima las olivas negras.
Meterlo al horno durante 25 minutos.
Servir caliente o templado con una ensalada de lechuga.

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Tarta a la tapenada

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Receta : Tarta a la tapenada

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