|
Una receta de enFemenino.com
|
|
 |
Pollo a la naranja con cebollas nuevas |
| Nota | 
| |
Ingredientes :
8 muslos de pollo sin piel
3 naranjas
6 cucharadas soperas de queso magro
3 cebollas nuevas picadas
1 cucharada sopera de cognac
2 cucharadas soperas de Maïzena
1 cucharada sopera de aceite de oliva
sal, pimienta negra
Receta :
En una sartén antiadherente, echar un poquito de aceite y dorar los muslos de pollo entre 8 y 10 minutos.
Añadir el cognac, el zumo de las naranjas y las cebollas. Dejar que hierva. Tapar y dejarlo a fuego lento durante 20 minutos.
Diluir la Maïzena con un poco de agua, y mezclarla con el queso fresco. Incorporar esta mezcla a la salsa en la sartén y dejarlo que hierva lentamente a fuego medio.
Salpimentar.
Servir con arroz o con pasta con una ensalada de escarola.
Consejos :
la crema de la salsa se consigue gracias al queso fresco, menos calórico que la nata. La Maïzena estabiliza el queso fresco.
Mi comentario :
Añadir este receta a tu carnet para añadir tu comentario personal
|
|
|
|
|
Trucos y consejos | |
|
|
Recetas
Envia esta página a una amiga
