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Una receta de enFemenino.com

Receta Sabrosa

La coca

Nota

Tipo de plato : Primer plato
N° de cubiertos : 6
Preparación : 30 ’
Cocción : 40 ’
Precio : Económica
Origen : Española
Dificultad : Fácil

Ingredientes :
6 pimientos rojos y verdes
1 cebolla
1 caja de tomate triturado
1 cucharada de aceite de oliva
1 rollo de pasta de hojaldre

Receta :
En una sartén sofreír la cebolla con el aceite de oliva a fuego medio
Añadir los pimientos cortados en cuadritos
Añadir los tomates pelados sin su jugo
Cubrir y cocer durante 20 mn a fuego medio
Destapar y dejar que cueza durante unos 20 mn para que se elimine el agua
Calentar en el horno a 200°.
Extender el hojaldre en una tartera
Verter la preparación sobre la pasta
Hornear durante 30 mn a 200°
Servir frío o tibio

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La coca

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30/11/2009

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Receta : La coca

La coca