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Una receta de Zulianita

Receta Sabrosa

Coliflor con Salsa Bechamel

Nota

Tipo de plato : Segundo plato
N° de cubiertos : 4
Preparación : 30 ’
Cocción : 20 ’
Precio : Económica
Origen : Europea
Dificultad : Fácil

Ingredientes :
1 coliflor
Agua
Sal
Queso Parmesano
1/2 Lata de Maiz
1 Manojo de Cilantro
*Para la Bechamel
Harina de Trigo
Leche
Pimienta
Sal
Mantequilla
Todos los ingredientes dependen de la cantidad que se haga

Receta :
1-Cocinar la coliflor en agua con sal, hasta que se ablande
Una vez terminada la cocción, escurrirla en un colador y colocarla en un recipiente.
2-Preparar la salsa bechamel y echarla por encima de la coliflor, junto con el cilantro bien picadito, el maiz y el queso parmesano

3- Dejar a fuego lento durante 5 min.

Consejos :
No remover la coliflor después de haber añadido todos los ingredientes
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Coliflor con Salsa Bechamel

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29/11/2009

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Receta : Coliflor con Salsa Bechamel

Coliflor con Salsa Bechamel