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Puré de patata y zanahoria |
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Ingredientes :
3 zanahorias
3 patatas medianas
1 cebolla pequeña
sal
agua
pimentón dulce
aceite
Receta :
1-Pela las patatas, zanahorias y cebolla y las cortas en trozos no muy grandes.
2-Echa la verdura en una cazuela honda, las cubres con agua, echas un poco de pimentón, sal y un chorro de aceite y lo pones a cocer.
3-Cuando la verdura esté blanda, lo pasas por la minipimer hasta dejarlo todo totalmente triturado.
Consejos :
Para saber si la verdura está totalmente cocida, pinchar con un tenedor la zanahoria y cuando ésta esté blanda, retirar del fuego.
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