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Una receta de enFemenino.com
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Scalopine al parmesano (escalopes de ternera) |
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Ingredientes :
4 escalopes de ternera bien finos
4 finas lonchas de jamón de York
8 cucharadas de nata líquida
2 paquetes de parmesano
Receta :
Cortar en dos los escalopes. Sofreírlos a fuego vivo en una sartén hasta que tomen un color dorado y colocarlos en un plato para hornear.
Colocar las lonchas de jamón de York encima de los escalopes y añadir el parmesano.
Añadir 1 cucharada de nata líquida por encima
Hornear durante 20 minutos a 180°
Consejos :
Servir con pasta o ensalada.
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