|
|
 |
Pollo a la primavera |
| Nota | 
| |
Ingredientes :
1 cebolla gorda
1 pimiento de asar rojo
1 calabacín mediano
2 zanahorias medianas
una cucharada de postre de sal o caldo de carne
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 pechuga de pollo grande
1 chorrito de vino blanco
una pizca de pimienta
Receta :
1-Trocear el pollo a tiras de un dedo de ancho y asar con 2 cucharadas de aceite.
2- En otra sarten freír con el resto del aceite la verdura, cortada en tiras, del grosor del pollo, hasta que esté tierna.
3- Mezclar ambos ingredientes y salpimentar al gusto. Añadir el vino y dejar que se evapore el alcohol.
Consejos :
Añadir el calabacín 2 ó 3 minutos antes de retirar del fuego la verdura, porque es más tierno que las demás verduras
Mi comentario :
Añadir este receta a tu carnet para añadir tu comentario personal
|
|
|
|
|
Recetas
Envia esta página a una amiga
