Ingredientes :
una lata de tomate triturado
una cebolla mediana
un diente de ajo
caracoles (para X personas)
mejillones
Receta :
1- Coger los mejillones y en una olla ponerlos al vapor, los caracoles hervirlos con 2 hojas de laurel, sal, y un poco de tomillo.
2- Cuando estén hechos, poner en un vaso un poco de caldo de los caracoles, y éstos junto con los mejillones, apartarlos en un plato.
3- Sofreír la cebolla y el ajo ya triturado, a continuación poner el tomate, más o menos hecho.
4- Añadir en la sartén los mejillones y caracoles, Echar un poco de pimienta y nuevamente un poco de sal.
5- Cuando esté todo hecho, apagar el fuego, y añadir un poco de caldo de los caracoles, remover un poquito, y ¡LISTO!
Mi comentario :
Añadir este receta a tu carnet para añadir tu comentario personal
|
Recetas
Envia esta página a una amiga
