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Pollo al aroma de canela |
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Ingredientes :
* Un pollo troceado.
* Canela en polvo o en rama.
* Vino tinto.
* Aceite.
* Una cucharada de harina.
* Sal y pimienta.
Receta :
1- En una olla con un poco de aciete de oliva, rehogar el pollo y salpimentarlo.
2- Cuando esté dorado por ambos lados, añadirle la harina y la canela. Dejar pochar 10 min.
3- Agregar el vino tinto hasta que cubra el pollo y cocer a fuego medio 20 minutos.
Consejos :
Se puede acompañar con una ensalada ligera.
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