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Verduras a la mantequilla |
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Ingredientes :
150 gr brocoli
100 gr zanahoria
100 gr coliflor
100 gr calabaza
1 taza de agua
1 cucharada de mantequilla
sal al gusto
pimienta
Receta :
1-Lavar perfectamente las verduras y cortarlas en trozos pequeños
2- Calentar el agua y agregar las verduras, cuando rompa a hervir, contar 5 minutos y tapar la olla
3- Escurrir el agua. En otra sartén, colocar la mantequilla y añadir las verduras. Agregar sal y pimienta. Tapar y cocinar 5 min.
Consejos :
Sí prefieres la consistencia de las verduras dura deberas cocinar 5 min como máximo, si deseas consistencia suave 10 min maximo.
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