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Pechuga a la naranja |
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Ingredientes :
2 pechugas de pollo
1 naranja
1/2 copita de vino dulce
2 cebollas
aceite de oliva
sal
pimienta
harina
Receta :
1-secojen las pechugas en filetes y se le hecha la sal y la pimienta
se pasa por harina y se frien
2-despues en una cacerola se hecha el aceita y se le hecha las cebollas,se dejan pochar,cuando esten pochadas se le añade el zumo de la naranjay la media copita de vino
3-se deja cocer unos 5 minutos luego se bate la mezcla de la cebolla y se le añade las pechugas y se deja cocer 5 minutos mas y listas
Consejos :
si queda la salsa poco dulce se le puede añadir un poquitin de azucar
este plato se puede acompañar con un pure de patatas o unas patatas fritas
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