Aujourd'hui : Duo de champignons de Paris et cèpes 500g de champignons
10g de cèpes
2 échalotes
50g de crème fraîche
20g de beurre
25g de crème de riz
1l de bouillon de poule
25cl de vin blanc sec
1 Cs d'huile d'olive
sel, poivre du moulin Toute la recette : Duo de champignons de Paris et cèpes