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ENTRÉE

Aujourd'hui : Duo de champignons de Paris et cèpes
500g de champignons
10g de cèpes
2 échalotes
50g de crème fraîche
20g de beurre
25g de crème de riz
1l de bouillon de poule
25cl de vin blanc sec
1 Cs d'huile d'olive
sel, poivre du moulin
Toute la recette : Duo de champignons de Paris et cèpes

Duo De Poireaux Et De Saumon : Recette - Duo de champignons de Paris et cèpes
PLAT

Aujourd'hui : Daurade en croûte de sel
1 daurade d'environ 1,2 kilo
Gros sel de mer
1 citron
Toute la recette : Daurade en croûte de sel

Darnes de saumon aux petits légumes - Délice sucré salé de légumes à la noix de coco - Dindonneau sauce moutarde - Darne de colin au vin blanc : Recette - Dos de cabillaud en papillotte - daube de mouton à la provençale - Délice de Poulet aux Oranges et aux Epices - Dinde aux noix de cajou : Recette - Dinde au lait de coco - Recette : Dinde de noël - Recette : Daurade rôtie au sel et au caramel basalmique - Daurade aux citrons confits : Recette - Délice au jambon
DESSERT

Aujourd'hui : Diabolo de fruits
Mangues, Kiwis, pommes, fraises, pêches
De la menthe fraîche
Toute la recette : Diabolo de fruits

Délice pomme-noisette - Duo de mousse chocolat en feuilleté - Délice glacé de Venise - Duo de choco-poires en verrines - Recette : Dominos au chocolat - Dacquoise chocolat et noix : Recette - Dollars - Dessert de fruit - Dattes et pâte d'amande au caramel - Dialogue De Fruits - Délice crémeux et chocolat - Dessert sud africain - Délices macabres - Douillon aux pommes
APÉRITIF

Aujourd'hui : Daïquiri
1Cs de sirop de sucre
1/3 jus de citron
3/4 rhum blanc
Toute la recette : Daïquiri

Daïquiri : Recette


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17/05/2008 13:02:22