Aujourd'hui : Erdbeereis 600 g Erdbeeren
25 cl flüssige Sahne
25 cl Vollmilch
100 g Zucker
20 g Puderzucker
5 Eigelb
1 Vanilleschote
1 EL Walderdbeerenlikör
10 Pfefferkörner
ein paar Minzblätter
Aujourd'hui : Eierlikör 5 Eier
5 Eigelb
2 Päckchen Puderzucker
1/4 l 95%igen Weingeist (Trinkalkohol aus der Apotheke)
3 Becher Sahne Toute la recette : Eierlikör
Aujourd'hui : Erdbeermarmelade mit Minze Zutaten für ca. 8 Gläser mit je 325 g
2,2 kg sehr geschmackvolle Erdbeeren
2 kg Gelierzucker
ca. 24 Minzblätter
2 unbehandelte Zitronen