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VORSPEISE

Aujourd'hui : Balaton-Salat
100 g feine Gürkchen
300 g Tomaten
2 rote Paprika
300 g feine, grüne Bohnen
350 g Spargelspitzen
1 Salatherz
1 Zitrone
1/2 TL Zucker
Salz
weisser Pfeffer
1 Bund gehackte Petersilie
3 EL Olivenöl
Toute la recette : Balaton-Salat

Bremer Fischsalat - Recette : Bunter Tomatensalat - Borschtsch - Brokkolitaschen : Recette - Bunter Hummer auf baskische Art - Recette : Barsch-Carpaccio mit Eisenkrautöl - Blätterteigtürmchen mit Auberginencreme
HAUPTSPEISE

Aujourd'hui : Brokkoli-Gratin
1 Broccoli (1,2kg)
750g Kartoffeln (Bintje)
2 Eier
75 g geriebenen Käse
100 g Creme fraiche
50 g Butter
Salz, Pfeffer
Muskatnuss
Toute la recette : Brokkoli-Gratin

Barsch mit Spinat und Fenchel - Blumenkohl-Curry - Burgunder Fondue : Recette - Bandnudeln mit Krabben & Karotten - Bayrischer Schweinebraten mit Biersoße - Blumenkohl-Gratin - Blumenkohl mit Meeresfrüchten - Bœuf Bourguignon, Rindfleisch auf burgundische Art - Blechgrumbeeren - Recette : Birnen-Parmesan-Tarte - Baden-Badener Rehrücken - Berliner Rinderschmorbraten : Recette - Bananen-Rum-Crêpes : Recette - Brokkoli mit Macadamia- und Erdnüssen im Wok : Recette - Barsch mit Spinat und Fenchel
DESSERT

Aujourd'hui : Biskuitrolle mit Orangen & Schokolade
Biskuitteig:
4 Eier
70 g fettarmes Milchpulver
15 g Kakaopulver
7 g Fruchtzucker

Schokoladencreme:
1/2 l halbfette Milch
4 Eigelbe
10 g Fruchtzucker
10 g Speisestärke
20 g Kakaopulver
3 Blätter Gelatine

Sirup (zum Einweichen des Biskuits):
2 dl Wasser
15 g Fruchtzucker
etwas unbehandelte Orangenschale

Orangen-Soße:
4 schöne, gepresste Orangen und Ihre Schale

Dekoration:
eine paar Johannisbeeren
Kokosraspeln
frische Minzblätter

Material:
Spachtel, Pinsel
Backpapier, Schneebesen

Toute la recette : Biskuitrolle mit Orangen & Schokolade

Recette : Baumkuchen - Buchteln in Vanillesauce - Bananen mit Ingwer - Bunte Obstspießchen : Recette - Birnen-Granité - Banana Split : Recette - Butterkuchen : Recette - Bananen-Kokosnusskuchen - Bratäpfel - Brownies Klassiker - Berliner Napfkuchen - Basisteig für Crêpes - Bitterschokoladenkuchen - Birnenkuchen - Birnen-Crumble
SOßE

Aujourd'hui : Basilikum-Tomaten-Sauce
4 Knoblauchzehen
1 Bund Basilikum
3 reife Tomaten
100g geriebenen Käse
5 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Toute la recette : Basilikum-Tomaten-Sauce

Basilikum-Tomaten-Sauce
APERITIF

Aujourd'hui : Blutroter Cocktail
12 Erdbeeren
300g Tomaten
2 Minzblätter
Saft 1 Zitrone
1 Stange Sellerie

Toute la recette : Blutroter Cocktail

Bellini Cocktail - Bellini - Bio-Gemüse-Rouladen mit Rinderspießchen - Batida de Coco : Recette - Blue Lagoon - Recette : Bresaola-Häppchen mit Paprika - Banderillas - Recette : Bio-Quark mit Gemüse und frischen Kräutern - Bloody Mary
ANDERES

Aujourd'hui : Bananen-Blinis
2 Eier
100 g Mehl
1/4 Liter fettarme Milch
40 g Light-Butter
6 EL Canderel
60 g Rosinen
2 Bananen
3 TL Zitronensaft
1/2 TL Hefe
Saft 1 Orange
Zitronenzest (1 Zitrone)
1 Prise Salz
Toute la recette : Bananen-Blinis

Bienenstichkuchen - Brotrezepte für Backautomat : Recette - Bauernsandwich : Recette - Brotzopf für Backautomat - Bananen-Blinis


Best of : Horoskope - Rezepte




17/05/2008 19:03:17