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VORSPEISE

Aujourd'hui : In Olivenöl eingelegte Paprika
3 gelbe Paprika
3 rote Paprika
3 grüne Paprika
3 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Toute la recette : In Olivenöl eingelegte Paprika

Ispanakli Börek - Teigblätter mit Spinatfüllung : Recette - Italienischer Nudelsalat - In Olivenöl eingelegte Paprika
HAUPTSPEISE

Aujourd'hui : In Folie gegarter Seebarsch mit Pistou
4 Seebarschfilets:
1 Orange
1 Zitrone
2 Lorbeerblätter

Soße:
4 EL Olivenöl
1 Basilikumbund
1 Tomate
1/4 Knoblauchzehe
1/2 TL Sherry-Essig
1/2 Schalotte
Toute la recette : In Folie gegarter Seebarsch mit Pistou

In Folie gebackene Rotbarbe - Indisches Biryani-Hähnchen - Indisches Linsen-Dal - In der Pfanne gebratene Rotbarben mit Fenchel - Indonesische Rippchen - Im Ofen gebackene Wolfsbarschfilets - Recette : In Cognac flambiertes Hühnchen - Indische Bohnen-Pfanne
DESSERT

Aujourd'hui : Italienischer Napfkuchen
350 g Mehl
10 g Bierhefe
120 g Zucker
120 g Butter
3 Eier
1 Zitrone
1 Prise Salz
150 g Korinthen
1 kandierte Orange
15 g Zitronat
Toute la recette : Italienischer Napfkuchen

In Ingwer eingelegte Erdbeeren - In Folie gebackene Banane mit Orangen - Italienischer Sandkuchen - Italienischer Napfkuchen : Recette
SOßE

Aujourd'hui : Ingwer-Orangen-Crêpes
Für den Teig:
125 g Mehl
2 Eier
250 ml Vollmilch
1 EL Zucker
30 g + 30 g Butter
2 EL Grand Marnier
1 Prise Salz

Für die Garnitur:
2 Orangen
1/2 Glas Orangenkonfitüre
5 cl Orangenlikör
gemahlenen Ingwer
Puderzucker
Toute la recette : Ingwer-Orangen-Crêpes

Ingwer-Orangen-Crêpes
ANDERES

Aujourd'hui : Italienischer Schicht-Salat
500g Nudeln (Penne)
1 Bund Petersilie
1 Töpfchen Basilikum
1 Zwiebel
2 Knoblauch
3-4 EL Olivenöl
400g leichte Salatcreme
300g Vollmilchjoghurt
7 EL Milch
600g Tomaten in Scheiben
500g Mozzarella in Scheiben
Salz, Pfeffer, Zucker
Toute la recette : Italienischer Schicht-Salat

Italienischer Schicht-Salat : Recette


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13/05/2008 11:51:51