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Relleno de empanadillas
Adobo de alpaca
Adobo de cerdo
Receta - Aguacate relleno de trucha ahumadaFácil20 ’
Receta - Aguadito de conchasFácil10 ’
Receta - Aji de gallina al estilo YanuqFácil30 ’
Receta - Ají de langostinosFácil20 ’
Receta - Ají de mondongoFácil30 ’
Receta - Anticuchos de corazón a la criollaFácil60 ’
Receta - Arroz a la tumbadaMedia30 ’
 
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Receta - Arroz al horno con jamón y maízFácil70 ’
Receta - Arroz con calamares y langostinos a la vichayitoFácil30 ’
Receta - Arroz con CocoFácil30 ’
Receta - Arroz con mariscosFácil20 ’
Receta - Arroz con pato a la chiclayanaFácil30 ’
Receta - Arroz de los maresFácil20 ’
Receta - Arroz salvaje con pasas y piñonesFácil45 ’
Receta - Asopao de camaronesFácil100 ’
Receta - Bananas al jengibreFácil10 ’
Receta - Bastoncillos de almendrasDifícil60 ’
Receta - Batida de leche de cocoFácil5 ’
Receta - Berenjenas parmesanaFácil40 ’
Receta - BibliaFácil5 ’
Receta - Bizcocho de nata al microondasFácil20 ’
Receta - Blue LagoonFácil5 ’
Receta - Bonito en escabeche al microondasFácil45 ’
Receta - BretzelsMedia30 ’

Brochetas de camarones y piña
Brochetas de lenguado al licor de limón
Brochetas de pollo al limón
Receta - brochetas de pollo enteriaki de saucoFácil20 ’
Receta - Brochetas marineras con salsa de cocoFácil50 ’
Receta - BrowniesFácil20 ’
Receta - Budin de panFácil30 ’
Receta - Butifarras peruanasFácil5 ’
Receta - Cabrito a la norteña al estilo de ChiclayoFácil5 ’
Receta - CaipiriñaFácil15 ’
Receta - Calamares fritos con mayonesa especialFácil15 ’
Receta - Camarones en hierbasMedia20 ’
Receta - Cangrejos RellenosMedia70 ’
Receta - Cappuccino de cangrejo con pomeloFácil20 ’
Receta - Capuccino de champiñonesFácil10 ’
Receta - Carpaccio de piña y cilantroMedia30 ’
Receta - Carpaccio del marFácil30 ’
Receta - Cau cau de mariscosFácil40 ’
Receta - Cauche de quesoMedia40 ’
Receta - Causa a la limeñaFácil20 ’
Receta - Causa bañada con conchas al Bloody MaryFácil15 ’
Receta - Causa de atúnFácil30 ’
Receta - Causa escabechadaFácil15 ’
Receta - Cebollas confitadasFácil10 ’
Receta - Cebollitas deliciosasFácil10 ’
Receta - Cerdo agridulceFácil40 ’
Receta - Cerdo al carameloFácil25 ’

Ceviche
Ceviche caliente de pescado
Ceviche de camarones
Receta - Ceviche de dorada en salsa de cocoMedia15 ’
Receta - Ceviche de mariscosFácil10 ’
Receta - Ceviche de pescado al estilo ThaiFácil5 ’
Receta - Chicha moradaFácil50 ’
Receta - Chicharrón de pescadoFácil10 ’
Receta - Choros a la chalacaFácil15 ’
Receta - Chupe de camarones YanuqFácil45 ’
Receta - Chupe de pallares verdesFácil5 ’
Receta - Chupe de pescadoFácil20 ’
Receta - Chupe serranoFácil5 ’
Receta - Coco BoyFácil5 ’
Receta - Coctel AnichixFácil10 ’
Receta - Cóctel de gambasFácil15 ’
Receta - Cóctel de langostinos marinadosFácil10 ’
Receta - Cóctel de melocotón-champagneFácil15 ’
Receta - Cóctel VenusFácil0 ’
Receta - Codornices de las islasMedia15 ’
Receta - Cola de monoFácil10 ’
Receta - Compota de frutas exóticas en tiramisúFácil15 ’
Receta - Conejo con chalotas confitadas al microondasFácil30 ’
Receta - Conejo con maniFácil20 ’
Receta - Conejo de JavaFácil15 ’
Receta - Copas de manzanas con cangrejo Fácil20 ’
Receta - Coulis de albaricoque con requesón y almendradosFácil10 ’

Cous Cous con Cordero a la libanesa
Couscous
Couscous de pollo con manzanas
Receta - Crema chantillyFácil10 ’
Receta - Crema de aceitunasFácil20 ’
Receta - Crema de aguacate helado con salmónFácil20 ’
Receta - CREMA DE FRUTOS DEL MARFácil10 ’
Receta - Crema de melón al microondasFácil30 ’
Receta - Cremas de pepino al yogurFácil10 ’
Receta - Cristobalitos rellenos de cangrejos de marFácil15 ’
Receta - Curry de langostinos con plátano (Islas Mauricio)Fácil10 ’
Receta - Dedos de novia (postre árabe)Fácil20 ’
Receta - Delicias de bananoFácil30 ’
Receta - Diabolo de frutasFácil10 ’
Receta - Dulce de alcayotaFácil30 ’
Receta - Dulce de alcayotaFácil30 ’
Receta - Elixir del deseoFácil10 ’
Receta - Enrolladitos de BerenjenaMedia30 ’
Receta - ensalada al oreganattoFácil20 ’
Receta - Ensalada biológicaFácil15 ’
Receta - Ensalada crujiente de trigo y manzanas Fácil20 ’
Receta - Ensalada de arroz con mayonesaFácil20 ’
Receta - Ensalada de col chinaFácil30 ’
Receta - Ensalada de hinojo y pomeloFácil20 ’
Receta - Ensalada de mangoFácil20 ’
Receta - Ensalada de rape a la naranjaMedia30 ’
Receta - Ensalada de vieiras y mangoFácil25 ’

Ensalada de Yuca
Ensalada exótica de gambas
Ensalada vapor
Receta - Escabeche de garbanzosFácil60 ’
Receta - Espuma de manzanaFácil20 ’
Receta - Filetes de cerdo a la piñaFácil15 ’
Receta - Filtro de amor de AfroditaFácil15 ’
Receta - Flan de auyama (calabaza)Fácil30 ’
Receta - Flan de cocoFácil5 ’
Receta - Flan tres lechesFácil10 ’
Receta - Foie gras a la planchaMedia ’
Receta - Frejoles a la casildaFácil20 ’
Receta - Frejoles escabechadosFácil60 ’
Receta - Fresas de Ebano y MarfilFácil10 ’
Receta - Frito trujillano Nº1Fácil15 ’
Receta - Frutas a la mentaFácil30 ’
Receta - Granizado de cava con frutas exóticasFácil15 ’
Receta - Gratinado de mango con especiasFácil30 ’
Receta - Guiso de lentejasFácil60 ’
Receta - Helado falsoFácil30 ’
Receta - Islas FlotantesFácil30 ’
Receta - Jamón del norteMedia5 ’
Receta - Jugo de auyama (calabaza)Fácil30 ’
Receta - Langostinos AsiáticosFácil20 ’
Receta - Langostinos con quinua a la miel de naranjaFácil5 ’
Receta - Lasaña de pollo con verdurasFácil30 ’
Receta - Leche asada con queso y ajiFácil5 ’

Lentejas con maca
Locro de zapallo
Lomo de cerdo a la naranja
Receta - Lomo saltadoFácil30 ’
Receta - Macedonia de mango con frambuesasFácil15 ’
Receta - Mango pasiónFácil5 ’
Receta - MargaritaFácil5 ’
Receta - MatascaFácil15 ’
Receta - Mimosa5 ’
Receta - MondongoMedia60 ’
Receta - Morusa de pallaresFácil30 ’
Receta - MospolloFácil10 ’
Receta - Mousse de clementinaMedia15 ’
Receta - Mousse de mangoFácil15 ’
Receta - Mousse de piñaFácil20 ’
Receta - Muñeco de nieve al requesónMedia30 ’
Receta - MusacaMedia30 ’
Receta - Naranjas del solFácil10 ’
Receta - PachamancaFácil60 ’
Receta - Paella de quinuaFácil30 ’
Receta - PAPA A LA DIABLAMedia10 ’
Receta - Papillotte de frutasFácil20 ’
Receta - Paradise SunFácil5 ’
Receta - Pastel de chocloFácil60 ’
Receta - Pastel de chocolate al microondasFácil30 ’
Receta - Pastel de pollo con atúnFácil30 ’
Receta - Pastel de zanahoriasFácil10 ’

Patatas rellenas
Patitas con mani
Pato laqué
Receta - Pavo adobado criolloFácil90 ’
Receta - Pechugas al estragónFácil30 ’
Receta - Pescaditos y mejillones al grillFácil30 ’
Receta - Pescado a la chorrillanaFácil20 ’
Receta - Pescado en salsa de ajíFácil5 ’
Receta - Picante de cuy al estilo huarazFácil20 ’
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Receta - Pilaf de quinuaFácil15 ’
Receta - Pimentones rellenos con quesoFácil20 ’
Receta - Piña a la plancha con salsa de vainillaFácil10 ’
Receta - Piña braseada con salsa de vainillaFácil40 ’
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Receta - Platillo marroquíFácil50 ’
Receta - Pollo a la naranja con cebollas nuevasFácil ’
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Receta - Pollo al vino con champiñonesFácil30 ’
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Receta - Pollo con yogur a la mentaFácil20 ’
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Primeros platos
Puding de castañas al microondas
Punch de coco con frambuesa
Receta - Punch de ron con limónFácil ’
Receta - Punch de ron con piñaFácil15 ’
Receta - Quinotto: Risotto de QuinuaFácil20 ’
Receta - Rape asado con mango sobre nido de puerrosMedia30 ’
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Receta - Recetas de navidadFácil20 ’
Receta - Rocoto relleno con pastel de papaFácil30 ’
Receta - Rollitos primaveraMedia50 ’
Receta - Salpicón de mariscosFácil20 ’
Receta - Salsa creosaFácil45 ’
Receta - Salsa de ostrasFácil15 ’
Receta - Salsa GuasacacaFácil10 ’
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Receta - Salteado de cordero con jengibreMedia15 ’
Receta - Samosa con verdurasFácil40 ’
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Receta - SfenjMedia25 ’
Receta - Soltero de quesoFácil10 ’
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Receta - Sopa de gambas y fideos chinosFácil18 ’
Receta - Sopa especiada a la nuez de cocoFácil15 ’
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Receta - Souffle de yuca y quesoFácil10 ’

Taboulé de col romanesco
Tacu Tacu
Tajinas de pollo con orejones
Receta - Tajine de conejo al limónFácil10 ’
Receta - Tajine de corderoMedia30 ’
Receta - Tajine de cordero con ciruelasFácil15 ’
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Receta - Tajines de pollo con limones confitados y olivasFácil20 ’
Receta - Tajines de pollo con miel y frutos secosFácil20 ’
Receta - Tallarines en salsa huancaina cremosaFácil20 ’
Receta - Tamal de fantasíaFácil30 ’
Receta - TARTA DE OBLEAS, CREMA PASTELERA Y ALMENDRAS ESCARMedia60 ’
Receta - TempuraFácil30 ’
Receta - Tequila SunriseFácil5 ’
Receta - Terrina de pomelo a la salsa de téMedia40 ’
Receta - Tiradito CriolloFácil20 ’
Receta - Tiradito de pescado a la crema de rocotoFácil20 ’
Receta - Torta Oreo de Mama LynnFácil20 ’
Receta - Tortilla de acelgaFácil20 ’
Receta - Tostadas rápidas y variadasFácil5 ’
Receta - Vieiras marinadas con mangoMedia20 ’
 
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