All articles - Cocina

¿Quieres cenar sano y variado pero siempre acabas preparando las mismas recetas? Aquí te dejamos varias ideas de cenas ligeras para que te cuides y disfrutes. Después de un largo...

¿Te encantan los helados tanto como a nosotros? Pues hoy te traemos algo que te va a entusiasmar aún más: ¡helados caseros de fruta que son sensación en Tik Tok! Ya sabemos que...

Si no la conoces, la pipirrana es una deliciosa ensalada que se convertirá en uno de tus platos favoritos a partir de ahora. ¿Cuál es el origen de la pipirrana? La pipirrana es...

Aparte de la receta tradicional, pueden elaborarse otros gazpachos igualmente deliciosos y que te sorprenderán, como por ejemplo el gazpacho de remolacha. El gazpacho es una de...

Son cada vez más los que están aprovechando esta situación excepcional de estar en casa para experimentar en la cocina y hacer platos que nunca habían hecho. A estos nuevos “cocin...

Son muchos los que están aprovechando estos días para meterse en la cocina y hacer todas aquellas recetas que siempre habían querido hacer pero que, por falta de tiempo, nunca...

¿Sabías que las personas somos capaces de distinguir cinco sabores? Hasta hace relativamente poco solo se hablaba de dulce, amargo, salado o ácido, pero la cultura japonesa nos...

Las galletas son uno de los dulces más consumidos a nivel mundial por niños y adultos tanto en el desayuno como a la hora de la merienda. Sin embargo, casi siempre optamos por...

Aunque todos estos ingredientes provengan de un mismo alimento, el maíz, lo cierto es que tanto sus propiedades como sus usos son totalmente diferentes por lo que si no quieres...

El pan es, sin duda, uno de los alimentos que no faltan nunca en nuestras despensaa. Para el desayuno, la comida o la merienda, siempre es buen momento para acompañar con pan...

La gastronomÍa china es muy variada y, por supuesto, va mucho más allá del típico arroz con gambas y el pollo al curry que puedes encontrar en la carta de cualquier restaurante...

Si eres una amante de la repostería, sabrás que gran parte del resultado final depende del molde de silicona que elijas a la hora de cocinar. No hay nada que fastidie más que...

Cocer arroz puede parecerte algo fácil, pero dar con el punto exacto puede ser una tarea complicada, especialmente si no eres una experta en las diferentes variedades de arroz...

El foeniculum vulgare, popularmente conocido como hinojo, es una planta herbácea con múltiples propiedades medicinales que se suele utilizar tanto en la cocina como en la cosmética...

La avena es uno de esos cereales más beneficiosos para nuestra salud y además tiene un sabor delicioso con muchas posibilidades para el desayuno. ¡Te contamos cuáles son nuestras...

Hay muchas maneras de conservar los alimentos. Te mostramos cómo mantener los alimentos frescos y lo que es importante que metas en el congelador cuanto antes. Tener una buena...

El pescado siempre ha sido un imprescindible en la dieta mediterránea, por su gran aporte de proteínas, nutrientes y vitaminas. Los expertos recomiendan comerlo, al menos, dos...

Cocinar es una estupenda manera de pasar tiempo en familia, ya que no solo harás que tus hijos empiecen a familiarizarse con los diferentes alimentos e ingredientes, sino que...

Lo sabemos, estás confinada, tienes tiempo para cocinar y no tienes los ingredientes ultra sofisticados que necesitas para crear recetas gourmet. Tranquila, no te limites en tu...

Celebrar el amor solo el día de San Valentín está anticuado. ¿Cuántas veces has pensado en lo reconfortante que sería que, al llegar a casa, tu pareja pueda estar esperándote...

Tienes invitados para cenar, quieres organizar un plan perfecto con tu pareja o una noche de buenas conversaciones con tus mejores amigos. Pero, ¿qué podemos cenar? Te proponemos...

Hay muchas maneras deliciosas de comer verdura pero la que os proponemos hoy va a ser irresistible. Y es que, ¿a quién no le gusta una buena hamburguesa? Si además, la comemos...

¡Saca el delantal! Para que tu hijo sea un futuro chef, no hay nada mejor que ponerle detrás de los fogones desde una edad temprana. Descubre 8 recetas fáciles de hacer para los niños...

Puede que en 'Seven', la película de David Fincher, la pereza sea remarcada como uno de los pecados capitales mas odiosos de la historia, pero... ¿y qué? En ningún caso va a venir...

La pasta es de esos alimentos que nos permite experimentar, innovar y explorar nuestra creatividad en la cocina y, además, es un plato que triunfa en todas las casas. Estamos...

A pesar de que no hay nada como un pan recién horneado, crujiente, caliente y con un aroma inconfundible, es probable que estos días de confinamiento lo eches en falta por no...

La focaccia surgió como una receta humilde para ofrecer una inyección de energía a los marineros y pescadores. Sus historias son varias y provienen desde hace más de diez siglos...

Te contaremos cómo conservar las patatas para mantenerlas frescas más tiempo y si todavía puedes comer las que empezaron a brotar. Las patatas, a todos nos gustan las patatas...

Si en estos días estás acumulando cada vez más y más comida para evitar tener que salir a hacer la compra en los próximos días, tenemos algo que contarte. Hemos reunido los mejores...

Comer sano sigue siento el número uno dentro de nuestra lista de propósitos, pero la falta de tiempo, los antojos o nuestra poca mano en la cocina hacen que siga siendo eso, solo...

Existen más de 300 tipos de quesos: de pasta dura, blanda, prensada cocida o prensada cruda, con la corteza enmohecida o lavada… Y entre ellos algunos de los sabores más deliciosos...

Cualquier ocasión es buena para brindar por el amor, así que no te lo pienses más y déjate seducir por nuestros restaurantes románticos favoritos de Madrid. Cada vez que se acerca...

¿Quién dijo que los libros de cocina estaban destinados a desaparecer con la llegada de Internet? De vez en cuando a todas nos seduce la facilidad de buscar todo en el Dios Google...

¿A quién no le gusta una buena empanada casera? Si aún no sabes prepararla, aquí te damos la receta paso a paso para que puedas disfrutar de ella siempre que quieras. Contenido...

Cuando el hambre aprieta a media tarde es difícil resistir la tentación, por ello es normal picar algún snack poco saludable. Si quieres acabar con esta rutina y matar al gusanillo...

¿A quién no le encanta el merengue? También conocido como suspiro, el merengue es un delicioso postre elaborado a base de clara de huevo batida y azúcar que puede, además, enrique...

¿Quién puede resistirse a unas deliciosas croquetas caseras? Además, cada vez más, existe todo un mundo de posibilidades en lo que se refiere a sus sabores. Nosotras te traemos...

No hay duda de que los roscones de Reyes son uno de esos dulces a los que no podemos resistirnos cuando llegan estas fechas tan especiales. Nosotras hemos descubierto un lugar...

Los arándanos, originario de Norteamérica, Canadá y los países nórdicos de Europa, son bayas azules oscuro y de sabor dulce con un exquisito punto ácido. Pero no solo es un fruto...

La baguette es una de las elaboraciones más características de la gastronomía francesa. Su significado en francés es, literalmente, bastón o palo haciendo referencia a su forma...

El tomate es uno de los alimentos estrella de la dieta mediterránea y muchos lo incluyen casi a diario en sus comidas. Hay muchas variedades y los hay de distintos colores y tamaños...

Hacemos la lista de la compra cientos de veces a lo largo de nuestra vida y, sin embargo, en ocasiones vamos al supermercado casi con inercia y a la hora de llenar la cesta nos...

¿Siempre has querido tener un robot de cocina que prepare la comida por ti? Sabemos que se trata de un electrodoméstico caro y cuesta dar el paso de comprarlo, por ello, nos hemos...

Con la llegada del Black Friday nos disponemos a hacernos con los accesorios de cocina que nos garantices las recetas más sabrosos, saludables y rápidos de hacer, pero ¿cómo acertar...

En un primer momento, preparar una barbacoa vegetariana nos puede parecer una contradicción gastronómica y quizás no resulte la opción más apetitosa si nos gusta más la carne...

¿Aún sin plan para el fin de semana? Te descubrimos los mejores restaurantes de cocina mediterránea de la capital: modernos, económicos y con una carta para chuparse los dedos...

Si estás buscando un entrante para tu próxima cena o comida, con un clásico como el pan de ajo y romero acertarás. ¡Apunta la receta! Contenido elaborado por Levital Sin duda alguna...

Aprende a preparar en casa esta deliciosa receta Una historia de chocolate...No es difícil hacer trufas de chocolate. Sólo que hay que tener buenos ingredientes... Porque sólo...

Cada vez estamos más concienciados con nuestra alimentación y cuidamos más que los alimentos que comemos sean sanos y naturales. La leche no escapa de esta nueva ola de concienciación...

Celebrar la Navidad fuera de casa puede ser una buena decisión si quieres olvidarte de preparar la comida o la cena y tomarte con calma estos banquetes tan especiales. Nosotras...

Delicioso, ligero y colorido. ¿Podríamos decir que estas son las tres características clave para que una comida se haga merecedora de un hashtag en Instagram? Si es así, el poke...

Disfruta del otoño al máximo y llévalo hasta tu cocina con esta receta de pan de avena y calabaza. Contenido elaborado en colaboración con Levital Con el otoño ya plenamente...

El mundo de la nutrición está en un constante cambio. Las nuevas formas de alimentación, como el veganismo o el vegetarianismo, se abren paso poco a poco. Desde cuestiones que...

¿Qué mejor manera de celebrar las fiestas que rodearse de seres queridos y disfrutar de una deliciosa cena? En esta época del año en la que nos apetece tanto disfrutar de los...

La noche de Halloween es un momento genial para organizar una cena entre amigos y mostrar tus dotes como cocinitas. Te recomendamos que organices un evento temático con recetas...

Salir a comer o cenar fuera de casa no siempre tiene por qué significar pasarnos con las calorías que ingerimos o cometer excesos de los que nos arrepintamos cuando ya estamos...

¿Eres amante de la comida italiana? Si es así, estos son los restaurantes italianos de Madrid que no te puedes perder si vives en la capital o estás de visita. Para comer o para cenar...

La focaccia es un pan típico de Italia con una masa muy similar a la de la pizza. La principal diferencia entre ambas elaboraciones se basa en el grosor de la masa que, en el...

Para que la fiesta de Halloween esté completa - porque no se trata solo de dulces y calabazas de Halloween - ¡piensa en cócteles! Sangre roja, negra, brillante o incluso espumosa...

Cada día más personas se plantean reducir su consumo de carne e incluso eliminarlo completamente. Los motivos pueden ser muchos, entre ellos el amor por los animales o la ecología...