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Dime qué queso comes y te diré como eres

Gorgonzola, Mozzarela, Cheddar, Manchego... te contamos cómo es tu personalidad según tu tipo de queso favorito

Tres recetas de tostas perfectas para una cena con amigos

Las tostas son ese plato que nunca falla y que, por su sencillez, puede salvarnos en más de una ocasión. ¡Te damos varias ideas para que sorprendas a tus invitados! Contenido...

Bechamel: cómo hacer la salsa más rica y tradicional

Podríamos decir que es una de las salsas más comunes y la combinación perfecta para muchos tipos de recetas. Descubre las mejores recetas de bechamel en distintas versiones. Es...

Patatas al horno: 5 recetas que conquistarán a toda la familia

La patata o también conocida en otras zonas como papa es uno de esos alimentos que nunca puede faltar en nuestras despensas. Pero, al margen de la cocina más tradicional, ¿sabes...

Merluza en salsa verde y otras 4 recetas para mojar pan

Si te apetece un buen plato de merluza en salsa para comer, ¡estás en el lugar indicado! Te damos varias recetas diferentes que te encantarán. Elegir el pescado perfecto para...

6 planes irresistibles para saborear el Día Internacional del Queso

All you need is cheese. Si vives en Madrid o estás estos días de paso por la capital, tienes un evento que celebrar. El 27 de marzo es el Día Internacional del Queso, una fecha...

Receta de arroz con leche: el postre casero más tradicional

Descubre cómo hacer en casa uno de los postres más tradicionales del recetario español: el arroz con leche. El arroz con leche es uno de los postres más tradicionales y clásicos...

Tortilla de patatas: la receta por excelencia de la cocina española

Si hay una receta que no puede faltar en tu repertorio de cocina es la tortilla de patatas. Se trata de un plato tradicional y delicioso que siempre triunfa, no importa si la...

Ensalada de pasta: 10 recetas de ensaladas fáciles y deliciosas

No hace falta que seas todo un experto en la cocina para preparar estas recetas de ensalada de pasta. Es una comida fácil, deliciosa y tardarás muy poco en hacerla. ¡Apunta! Cuando...

Todo lo que necesitas para hacer la mejor comida italiana en casa

Del Piamonte a la Toscana y de los Abruzos a Sicilia, date una vuelta por los sabores de la comida italiana para ver que cada región tiene sus especialidades. La cocina italiana...

Helados caseros saludables: todo lo que necesitas para prepararlos

Nada como un buen helado o polo artesanal para refrescarte en los días en los que empieza el calor. La ventaja de hacerlos en casa es que podemos utilizar nuestros ingredientes...

Mojito: trucos para preparar el mojito cubano perfecto

Se acerca el buen tiempo y también las bebidas refrescantes como el mojito. Te damos los mejores trucos para que consigas el mojito cubano perfecto este verano. ¿A quién no le...

Espaguetis a la carbonara: descubre la auténtica receta italiana

Un verdadero amante de los espaguetis a la carbonara sabe que no se hacen con nata. Te contamos cómo es la receta original paso a paso para que viajes a Italia desde tu cocina...

¿Cómo hacer churros? 5 recetas para preparar churros caseros

Si alguna vez te has preguntado cómo hacer churros, has llegado al artículo adecuado. Te damos varias recetas de churros tanto dulces como salados. Los churros son sin duda uno...

Gazpacho: la auténtica receta tradicional paso a paso

Se va acercando el buen tiempo y también la temporada del gazpacho. ¿Listo para preparar esta receta paso a paso? El gazpacho es una de las recetas preferidas en verano, y de...

6 recetas de hummus para dippear de forma saludable

Si pensabas que solo había un tipo posible de hummus y aún no habías encontrado demasiados motivos para hacerte fan de él, te recomendamos este artículo en el que te contamos...

Recetas con quinoa fáciles y rápidas: ¡te encantarán!

Recetas con quinoa fáciles y rápidas: ¡te encantarán!La quinoa comenzó a coger fama hace unos años, y se ha convertido en un superalimento que puedes usar en el día a día. La quin...

Cómo preparar crema pastelera: la base de todo buen postre

Buñuelos, bizcochos, tartas o brazos de gitano... ¡Que levante la mano quien no sea una apasionada de la crema pastelera! Es una crema imprescindible para muchos postres y es...

Kebab vegano: una delicia rica y saludable para el paladar

El kebab es un plato árabe muy típico con un ingrediente principal la carne. Sin embargo, queremos que tu también disfrutes de este plato tradicional en su versión vegana y mucho...

Cremas de calabaza: 3 recetas sanas que te encantarán

La crema de calabaza es el plato ideal de cualquier dieta gracias a las pocas calorías que aporta y a lo saciante que es, además de por todos los beneficios que aporta a nuestra salud...

Tarta de manzana: aprende a preparar todas sus variantes

Las tartas de manzana son todo un mundo. Una receta que da paso a mil variantes, algunas más light, otras al estilo de los pie americanos y también algunas creaciones sofisticadas...

Arroz con pollo: las 5 mejores recetas para preparar arroces caseros

El arroz con pollo es una de las recetas más tradicionales que existen. Seguro que tu abuela te lo ha cocinado en más de una ocasión y es que es un plato riquísimo y que además...

Receta de empanada de bacalao y verduras, ¡una auténtica delicia!

La empanada es uno de las elaboraciones más versátiles y que más éxito tienen en cualquier celebración. Este plato se elabora con una masa fina de pan que puede rellenarse con...

¿Cómo hacer crema de calabacín? Las 5 mejores recetas

La crema de calabacín es una de las recetas más sencillas y sanas que existe. Se puede comer todo el año y no tiene muchas calorías. Con tan solo 4 o 5 ingredientes, se puede...

Lubina al horno: consejos para preparar una receta fácil y saludable

La lubina es un pescado blanco con un aporte calórico muy bajo, grasas beneficiosas para el organismo y multitud de vitaminas. ¡Toma nota y aprende a cocinarlo! Pocas veces incorp...

Recetas de crepes dulces y salados para viajar a Francia con el paladar

No, no hace falta salir a merendar fuera de casa para disfrutar de unos deliciosos crepes. Te proponemos dos recetas, una en versión dulce y otra en versión salada, para que lo...

Cómo cocinar recetas rápidas y sanas en el microondas

Cocinar en el microondas no solo es práctico, sino además sano, ya que no necesitas añadir grasas a los alimentos. Sácale el máximo partido a este electrodoméstico y crea deliciosas...

Aprende a cocinar las mejores recetas de otros países del mundo

Si te has cansado de comer siempre lo mismo y cocinar siempre las mismas recetas, es hora de que empieces a explorar la gastronomía de otros países. Por eso hemos hecho una selección...

6 recetas de hamburguesas solo aptas para fans incondicionales

¿Tu pasión por las hamburguesas no conoce límites? Si eres de esas personas que supera con creces las 8 hamburguesas anuales por habitante que se consumen de media en España,...

Slow cooker: descubre a tu nueva aliada en la cocina

Las ollas de cocción lenta representan una forma segura y económica de cocinar estofados, caldos y sopas. Se trata de un electrodoméstico muy útil que te ayuda a ahorrar tiempo...

Recetas de Carnaval: "disfraza" tu cocina con los platos tradicionales

A primera vista, poco parecen tener en común el Carnaval y la cocina pero lo cierto es que sí. En un paseo por toda nuestra geografía, conocemos un buen número de platos típicos...

¿Cómo elegir el mejor extractor de zumos?

El extractor de zumos es uno de los aparatos estrella del momento y ya son millones de personas las que se han apuntado a los zumos de frutas y verduras con esta maravillosa herra...

¿Te apasiona la pizza? Consigue los mejores sabores en casa

La pizza...ese alimento versátil, completo, sano (si se hace con ingredientes naturales) y sobre todo riquísimo. ¿Eres una apasionada de la pizza? Esto es todo lo que necesitas...

4 recetas de tarta de queso que te harán amar aún más este postre

Un fan de la tarta de queso que se precie, debe contar con varias recetas de este postre para darse un capricho de vez en cuando y sorprender a los suyos. ¡Aquí te proponemos...

Tipos de cuchillos de cocina: todo lo que debes saber para usarlos correctamente

Si eres una apasionada de la cocina debes saber que cada cuchillo tiene un uso diferente y utilizar cada uno de ellos de forma correcta puede ahorrarnos tiempo y ayudarnos a conseguir...

Recetas con caramelo

Si eres más de dulce que de salado estas recetas con caramelo te encantarán. Tartas, helados, magdalenas y mucho caramelo por encima. ¡No te podrás resistir!

Cocina para dos: los mejores artículos para la vida en pareja

¿Estás pensando en irte a vivir con tu pareja? ¿Habéis dado ya el paso? La cocina puede convertirse en un placer con estos pequeños electrodomésticos para dos que os permitirán...

¿Lo sabes todo sobre la paella? Algunas curiosidades que no conocías

¿Sabías que la paella nació en la región valenciana de la Albufera hace más de cinco siglos? Y aunque ahora es una de nuestras joyas gastronómicas más cotizadas, al principio...

5 recetas de brownie súper originales para chocoadictos

Si eres amante del chocolate, seguro que el brownie es uno de tus postres favoritos. Este dulce 100% norteamericano nos produce un placer infinito cuando lo comemos calentito...

Guacamole: 4 recetas fáciles y originales para sorprender en la mesa

El guacamole es un plato que ofrece muchas posibilidades, siendo un excelente acompañamiento para la mesa cuando tienes invitados. ¿Te atreves a descubrir estas recetas originales...

Dos recetas de pizza para enamorar en San Valentín

Si esa persona especial es tan fan de la pizza como nosotras, estamos seguras de que estas recetas le conquistarán. ¡Apunta y dale un capricho por San Valentín! Contenido elaborado...

Encuentra el tipo de lechuga ideal para que tus ensaladas sean perfectas

Estamos en el momento del año en el que más ensaladas comemos. Su sabor fresco, su textura crujiente y su ligereza las convierten en las estrellas de nuestra mesa. Para elaborarlas...

¿Vas a optar por una dieta vegana? Sigue estos consejos para conseguirlo

La dieta vegana tiene numerosos beneficios no solo para el medio ambiente, sino también para la salud de las personas que la siguen. Si quieres empezar a adoptar este estilo de vida...

¡Ándale! Los mejores restaurantes mexicanos de Madrid

Entrar en un restaurante mexicano es dejarse embriagar por sabores, olores y formas de entender la comida que nunca antes habíamos imaginado. Por eso, hoy te invitamos a que viajes...

4 recetas fáciles y sencillas para una vida "healthy"

¿Quieres llevar una alimentación saludable y cuidarte pero no sabes por donde empezar? ¿La cocina no es lo tuyo y siempre acabas comiendo ensalada o un sándwich de pavo y aguacate...

Alimentos afrodisiacos: descúbrelos y despierta la pasión

Si quieres sorprender a tu pareja, no te quedes solo con las rosas, las velas y la lencería sexy, añádele a la cita alguno de los alimentos afrodisiacos que te sugerimos a continu...

Cómo hacer gazpacho de sandía: la receta más fresquita del verano

Si te aburre el gazpacho tradicional, pero quieres disfrutar de un plato refrescante este verano, el gazpacho de sandía es lo que estás buscando. ¡Apunta la receta! El gazpacho...

Aprende a preparar el merengue más cremoso para tus postres

Merengue seco o merengue esponjoso, merengue francés, merengue italiano, merengue suizo... La base siempre es la misma: claras de huevo y azúcar. Las variantes se elaboran según...

3 recetas dulces para una merienda deliciosa

Te proponemos diferentes recetas dulces perfectas para esos días en los que quieres dar un capricho a tu yo más goloso. ¡Apunta! ¿A quién no le apetece en estos días de invierno...

¿Te apasiona la comida asiática? Esto es todo lo que necesitas para hacerla en casa

Lo sabemos…te vuelve loca el ramen, el pollo estilo Thai y, por supuesto, se te hace la boca agua de solo pensar en un buen sushi. Hacer estos platos en casa y disfrutar de ellos...

Los mejores accesorios de cocina para un emplatado de diseño

Con unos pocos accesorios de cocina baratos y sencillos puedes darle un aire y un estilo completamente diferente a tus platos y conseguir que sean super apetecibles y bonitos...

La crema inglesa, el toque british que necesitan tus postres

Delicioso acompañamiento de pasteles, tartas, helados, fruta, islas flotantes… No hay un postre que no mejore si la incluye. Por eso, nos hemos propuesto mostrarte cuál es la...

Las cuentas más dulces de Instagram

Estas cuentas de Instagram te harán la boca agua. Te será complicado poder elegir una de ellas por la buena pinta que tienen. Si quieres sorprender a tus invitados o tienes una...

Los 7 indispensables para ser una profesional de la repostería

Nadie dijo que ser una verdadera crack de la repostería fuera fácil, menos aún si no dispones de los accesorios indispensables para amasar, hornear y crear deliciosas recetas...

5 accesorios profesionales que necesitas en tu cocina

Si quieres cocinar como un profesional...debes tener los accesorios de un profesional. Aprende a hacer recetas dignas de la guía Michelin con estos accesorios propios de un chef...

Recetas originales con huevo

Si te gusta mucho el huevo pero estás cansada de comerlo siempre de la misma manera, no te puedes perder las recetas originales que te proponemos para que cojas ideas para tus...

3 recetas para llevar a la oficina que te llenarán de energía

¿Sin ideas para la comida? Te proponemos tres recetas deliciosas que podrás llevarte al trabajo para cuidarte y disfrutar a partes iguales. Tras las largas Navidades y sus excesos...

Gambas y langostinos, un tesoro con sabor a mar

A veces asociamos las rectas con marisco con celebraciones o épocas muy concretas del año, ¿verdad? Y es que, estos crustáceos no solo están deliciosos, sino que además son de...

Menú de Navidad original y diferente

¿Quién dijo que la Navidad debía limitarse al turrón, el cordero o la lombarda? Existe todo un mundo de posibilidades si lo que tú quieres es que tus comidas y cenas navideñas...

¿Cómo cocinar de forma saludable para adelgazar sin dietas?

Comienza el nuevo año, y con él los nuevos propósitos de vida sana, entre ellos, uno de los que siempre destaca es comer sano y estar en forma. Pero ¿cómo conseguirlo sin demasiado...