All articles - Cocina

Además de manjares como el sushi, películas como Memorias de una Geisha y escritores hipsters como Haruki Murakami, Japón ha regalado al resto del mundo uno de sus legados más...

Que la zona de la ribera del Duero es una de las mejores zonas para una escapada relajante es algo que todas sabíamos. Por eso, hace tan solo unos días, nosotras viajamos un poquito...

¿Te tragas todos los concursos de cocina y sueñas con participar en uno algún día? ¿No sabes hacer ni un huevo frito? Descubre con nuestro divertido test cuál es tu nivel de destreza...

¿Quién puede resistirse a un brownie de chocolate acompañado de una deliciosa bola de helado de vainilla? Para que aprendas a preparar el más rico que hayas probado nunca, nuestra...

Si has nacido en los 80 o los 90 perteneces a los Millennials. En medio de tu rutina tienes poco tiempo, vives continuamente conectada a través de Internet y lo de cocinar queda...

El veganismo consiste en eliminar de nuestra dieta todos aquellos alimentos que tengan procedencia animal. En un primer momento, puede parecer que nuestro menú se reduce a las...

Con la llegada de la primavera llega también una amplia variedad de frutas como fresas, cerezas o ciruelas. Si quieres darle un toque afrutado a cada sobremesa, sin duda ésta...

¿Quién no ha añorado alguna vez esas ricas empanadillas de atún que preparaba con amor nuestra madre? Y, ¿qué me dices de la tarta de manzana de casa de los abuelos? El sabor...

Se acerca el Día de la Madre y seguro que ya estás pensando de qué manera vas a sorprender a tu madre este año. Más allá de los clásicos complementos, perfumes o esos bonos para...

Emociones a flor de piel, sonrisas y confidencias. Así pasaron la tarde 15 usuarias de enfemenino que fueron seleccionadas para compartir una tarde con la blogger Isasaweis. Te...

¿Qué te encuentras cuando abres tu congelador? Posiblemente, podríamos decir que muchas de nosotras nos definimos por la comida que se encuentra dentro de él. Pero, ¿sabes que...

En un mundo que va demasiado rápido, no nos cabe duda de que las cremas de verduras son la mejor forma de ingerir la cantidad diaria recomendada de vegetales. Sin embargo, a veces...

Si por mucho que llenes tus fotografías de comida con los hashtag que utilizan los expertos, no hay manera de que suba tu número de likes, no puedes dejar de leer los consejos...

Después de una deliciosa comida, la guinda corre a cargo del postre. Si estás cansada de los típicos dulces y quieres acompañar los licores de recetas llenas de matices, hoy te...

No vuelvas a preocuparte de las manchas gracias a Vanish Gold. Los grandes momentos de la vida siempre dejan huella, y por supuesto nuestra ropa no iba a quedarse atrás. Con este...

Sopas, potajes, guisos... Es cierto que las recetas de invierno pueden resultar algo monótonas y aburridas en un primero momento pero, ¿has probado a darle un giro de tuerca a...

Ahora que la cuesta de enero ha llegado a su fin y justo antes de que los llamamientos a la operación bikini inunden nuestra vida, hemos decidido darnos un capricho que no solo...

¡Conviértete en una experta en vino! Sigue nuestra guía y comienza desde hoy tu preparación. Para que no quedes como un novato durante la cata de vinos que han organizado tus amigos...

Que no te engañen: el invierno guarda muchas más posibilidades gastronómicas de las que imaginas. Conociendo bien los mejores productos de temporada, podemos elaborar platos realmente...

Nada sienta mejor en invierno que comer un plato de cocido, lentejas o alubias bien calientito. Los tradicionales platos de cuchara son una apuesta segura para los días fríos...

¿Cómo podemos añadir sabor a nuestras recetas? ¿Cuál es el secreto de una cocina rica en sabores? ¡Muy fácil! Sólo tienes que añadir un poco de caldo o fumet a tus platos. Es...

"Galicia es la mejor despensa del mundo", esta es la frases de la que el chef Pepe Solla ha hecho su emblema. Una idea de la que nace su nuevo proyecto en Madrid, Atlántico Casa...

Hace unos días tuvimos la oportunidad de charlar con el chef Sergi Arola, uno de nuestros cocineros más internacionales. Galardonado con dos Estrellas Michelin, el chef catalán...

Ha llegado el momento de lucirse en la cocina. Tienes invitados y no quieres servirles los mismos aperitivos de siempre. No te preocupes porque te lo vamos a poner muy fácil....

La Navidad es la época más mágica del año. De niños pasábamos todo el año esperando a que llegara la noche en la que todo se llenaba de colores y sabores. Y ese sentimiento, no...

Seguro que este año, de nuevo, has visto como todas las existencias de turrón que habías atesorado para las fiestas se han quedado en la despensa, casi intactas. Para que este...

Ha llegado el momento de reinventarse en la cocina. A veces, con algo tan sencillo como la masa de hojaldre podemos hacer verdaderas maravillas: tanto para un aperitivo sencillo...

La Navidad ya está aquí. La casa llena de invitados, la cocina llena de comida y la basura… Olvídate de tirar las sobras de Navidad, estas fiestas mentalízate de que otra Navidad...

Las espinacas, el brócoli, el puerro y la calabaza son solo algunas de las verduras típicas del invierno. Más allá de las cremas, caldos y fumets, existe una forma muy apetecible...

La bodega alavesa ha creado un punto de encuentro, para los amantes del vino, donde celebrar las navidades rodeados de productos de primerísima calidad, en un espacio único y...

Aunque está muy bien eso de preparar una cena romántica para tu pareja o una comida casera para tu familia, nunca te puedes olvidar de tu otra familia, tus amigas. Crear el ambiente...

Los licores han vuelto a ponerse sobre la mesa y aprovechando que son tendencia, nosotras hemos pensado que te gustará hacer este test que te dirá cuál es la variedad que mejor...

Las sobremesas están para disfrutarlas. Y es que, ¿imaginas cómo serían tus comidas si no fuesen seguidas de una sobremesa con tus familiares o amigos? Para nosotras es un momento...

Algunos dicen que las mejores cosas siempre van en envase pequeño. Sin embargo, nosotras contradecimos esta afirmación al descubrir esta tarta en forma de cupcake gigante. ¡Ojalá...

Siempre relacionamos las comida a domicilio con los domingos perezosos o las noches en las que no nos apetece nada cocinar. Pero, ¿por qué no cambiamos el concepto? Algunos de...

Un escenario único como el Castillo de San Marcos en El Puerto de Santa María (Cádiz), alojamiento de Cristóbal Colón antes de su primer viaje a las Américas, ha sido el emplazamiento...

La tarta de manzana es un postre perfecto para esta época del año, ya que es la temporada de esta fruta. Por este motivo, le hemos pedido a la blogger de cocina Victoria's Cakes...

Hablar de María Marte es hablar de fortaleza, alegría, entusiasmo y sobre todo, auténtica devoción por la cocina. No hemos querido perder la oportunidad de charlar con ella, una...

Si hay un postre por excelencia en la noche del 5 de enero, ése es el roscón de Reyes. Un dulce muy nuestro que con el paso del tiempo ha ido renovándose con nuevas frutas y rellenos...

¿Quién puede resistirse a un chocolate con churros en una tarde de frío y lluvia? Nosotras desde luego que no. Por eso, le hemos pedido a nuestra bloguera Laura que nos propusiese...

Para el cocinero catalán Ramón Freixa, no hay nada más importante que el comensal. Por ello, no pierde oportunidad de participar en eventos en los que la comodidad del cliente...

¿Te imaginas sentarte a la mesa de tu propia casa y que un chef te sorprenda con un risotto de setas al funghi, un rollito de lenguado con verduritas a la provenzal y un tiramisú...

Paco Roncero es todo un emblema de la capital madrileña cuando hablamos de cocina. Por eso, no hemos querido perder la oportunidad de hablar con él ahora que se ha convertido...

La alimentación ecológica está más de moda que nunca, pero todas sabemos que no siempre resulta fácil conseguir productos de calidad, que respeten el medio ambiente y a los que...

Cuántas carcajadas y buenos momentos nos han proporcionado los Minions, ¿verdad?. Y es que desde que hiciesen su aparición en la gran pantalla hace ya unos años, su fama no ha...

Es uno de los chefs más relevantes de nuestro país y una de las caras más populares del programa de televisión MasterChef. El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos habla en esta...

Nos hemos adentrado en las bodegas Aura para averiguar cuál es el proceso de creación de sus dos vinos estrellas: el Aura Verdejo y el Aura Avutarda, dos Ruedas blancos ganadores...

¿Habías oído hablar de los cupcakes bouquet? Nada más y nada menos que un bonito ramo de flores hechos con deliciosos cupcakes. Puedes combinar colores y formas para adaptarlo...

Halloween ya está a la vuelta de la esquina y si estás pensando en organizar una fiesta para los peques de la casa o una reunión de amigas, tenemos una receta para ti que va a...

Los champiñones son típicos de la temporada otoñal y, aunque los podemos encontrar durante todo el año, es justo en esta época cuando podemos sacarles el máximo partido. Como sabes...

¿A quién no le encanta comer un buen asado de cerdo? Y, ¿qué me dices de unos deliciosos filetes de lomo combinados con una guarnición adecuada? Ahora más que nunca podrás disfrutar...

Un humilde talaverano de 24 años que un día decidió dejar la venta ambulante y probar suerte tras los fogones de las cocinas de Masterchef. Este es Carlos Maldonado, ganador de...

Las mermeladas Zero de Hero elaboradas con fruta de temporada y sin azúcares refinados añadidos han sido sometidas a los exigentes al veredicto de nuestras expertas. ¡Descubre...

Hasta hace no mucho tiempo, las algas estaban reservadas a la tradición oriental y la cocina más vanguardista. Sin embargo, cada vez podemos encontrar más platos elaborados con...

Si te gusta la cocina, tienes un blog y sigues los programas culinarios del momento, no puedes dejar pasar esta oportunidad. Un año más, Canal Cocina organiza su concurso para...

¿Dónde puse la harina? ¿Esto es azúcar o sal? A veces los botes para guardar comida se pueden convertir en grandes aliados para la organización de nuestra cocina. La cuestión...

Tres Instagramers retratan el día a día de El Celler de Can Roca. El restaurante gerundense, recientemente declarado como el Mejor del Mundo por la revista Restaurant ha abierto...

¡Las mejores imágenes de Showfood 2014!

Seguro que en más de una ocasión, cuando se acerca una celebración importante como el cumpleaños de una amiga, tu aniversario con tu pareja o la comunión de tus hijos, te has...

¡Las mejores imágenes de Showfood 2013!