All articles - Cocina

Los blogueros más populares de Canal Cocina te esperan hoy, miércoles 9 de octubre a las 19:30, en la Casa del Lector del Matadero de Madrid para celebrar el Día Mundial del Huevo...

Canal Cocina organiza por cuarto año consecutivo el concurso de Blogueros Cocineros. Esta cuarta edición contará con cinco ganadores, que tendrán la suerte de grabar su propio...

Este restaurante catalán, que fue dirigido por Santi Santamaría, cerrará sus puertas el próximo 31 de agosto. Can Fabes ha llegado a tener 3 estrellas Michelín aunque en la actualidad...

Desde pétalos de rosa hasta pepinos o pomelo. Todo vale para darle sabor al combinado de moda: el Gin-Tonic. En España es la bebida del momento, y si has salido de fiesta seguro...

La cocina española se queda sin premios para reconocer a tanto maestro de la gastronomía. Es por ello que el Premio Chef Millesime 2013, que habitualmente galardona la labor de...

Llegó el día en que La 1 regresa a los formatos de "gran entretenimiento", arranca Master Chef, uno de los talent shows más esperados de la cadena pública...

Una subasta de productos de elBulli en Hong Kong organizada por la empresa Sotheby's consigue una recaudación de 1,8 millones de dólares. Entre las ofertas se encontraba...

El restaurante Rubaiyat de Madrid propone una experiencia de cocina para los pequeños gourmets. Carlos Valentí, Chef de Rubaiyat ha anunciado que el restaurante...

¡A presumir de la gastronomía española! La Basque Culinary Center, la primera Facultad de Gastronomía en España, ha puesto en marcha una original...

Si estás preparando una fiesta lo último que te puede faltar es un buen catering. La Blonda Catering es especialista tanto en eventos para empresas como en fiestas...

Desde "qué es un pollo" hasta los más profundos secretos del ADN culinario estarán recogidos en la Bullipedia, la nueva enciclopedia online que Ferrán...

A pesar de estar atravesando un periodo de crisis económica, los españoles no renuncian a la buena comida. Durante 2012, la marca Thermomix ha conseguido vencer...

Adoptando la iniciativa neoyorkina, Valencia y San Sebastián se suman a las ciudades que celebran su “Restaurant Week”. Guipúzcoa, última en sumarse a este tipo de iniciativa...

José Coronado sabe lo que escuidarse por dentro para estar bien por fuera, por eso repite como imagen para la conocida marca de yogures Activia, 6 años después...

A una hora de Madrid comienza este espectacular paraje donde se microrizan las mejores trufas melanosporum del Mundo, un ecosistema virgen y puro donde se conservan las únicas...

Experiencias sensoriales por toda la ciudad en las que se podrán realizar todo tipo de catas y rutas culinarias donde los cinco sentidos jugarán un papel protagonista. Habrá también...

El restaurante de La Reina del Arenal, en Bilbao, lleva meses tratando de impedir que el episodio que protagonizó dentro del programa de televisión Pesadilla en...

Pesadilla en la cocina, el programa español inspirado en los formatos de la MTV que laSexta estrenó la semana pasada arrasó en los índices de audiencia...

No es el primer reconocimiento de categoría que recibe en el gigante americano, ya que fue considerado en 2011 el mejor "chef" del añopor la prestigiosa Fundación James Beard...

El chocolate pone en funcionamiento todos nuestros sentidos. Su atractivo color, sus variadas texturas, su exquisito aroma y su delicioso sabor... A una se le ponen los pelos...

Actualmente podemos encontrar más de 20 artículos de la Convención sobre los Derechos del Niño, en los que se recoge el derecho a la protección de la infancia. Pese a ello, todavía...

¿Recuerdas que en enfemenino.com habíamos decidido unirnos a la iniciativa gastronómica de Canal Cocina ofreciendo, junto a sus premios, el de la Mejor Bloguera...

¿Sabías que en el 2017 el consumo de té superará al del café en EE.UU? Y es que cada día estamos más concienciados con nuestra salud, en una...

¿Eres la más golosa del lugar? Pues este viernes y sábado (21 y 22 de septiembre) Alejandro Álvarez, el Maestro Pastelero de Confitería Marqués, la marca de Gijón muy conso...

Cuando nos vamos de casa, dejamos atrás innumerables recuerdos: nuestros juguetes, nuestra mascota, nuestras paredes llenas de posters con ídolos de la infancia...

Corren tiempos difíciles y toda ayuda es bien recibida en los hogares de los españoles. Cada vez nos encontramos con más ofertas y descuentos en las tiendas y supermercados. Danone...

Foodsaver, la empresa dedicada a elaborar sistemas de envasado, ha lanzado un nuevo producto para marinar y conservar los alimentos. Se trata del nuevo marinador Foodsaver. Este...

El cocinero Iago Castrillón, del restaurante Acio de Santiago de Compostela, ha sido galardonado con el 2ºPremio Thermomix para Jóvenes Valores. El jurado,...

Este martes se ha celebrado en Madrid la segunda edición de Show Food España. Se trata de un encuentro gastronómico donde se reflexionó sobre algunos...

El trabajo, la casa, los niños, actividades extra. Son tantas las ocupaciones que tenemos en nuestro día a día que casi no tenemos tiempo para cocinar, y...

La fruta es uno de los alimentos que más se recomienda no sólo para adelgazar sino también para mantener un buen estado de salud. Esta nos aporta los nutrientes...

La marca de whisky J&Bha decidio reinventar sus botellas lanzando una edición limitada llamada 'J&B Colors' con la que la botella pierde su color verde tradicional...

El restaurante Riofrío celebra su cuarenta cumpleaños instalándose en el nuevo mercado gastronómico Isabela, recientemente inaugurado en el centro...

Tetra Pak, empresa dedicada al envasado de alimentos, propone a los cocineros internautas un nuevo concurso: 'Cocina con Mr. Pak'. En él, los usuarios tendrán que...

Por fin ha llegado el calor del verano. Es el momento de las bebidas y los postres más refrescantes. Por eso, Danone acaba de sacar al mercado el nuevo Yolado. ¡El...

Bodegas Beronia presenta su nueva gama de Beronia Varietales compuesta por los vinos Mazuelo Reserva, Graciano y Tempranillo de elaboración especial. Aprovechando la llegada de...

La salud de las mujeres está de enhorabuena gracias a Truvía, un nuevo edulcorantesincalorías. Se trata de un producto que ha revolucionado la forma de endulzar los platos gracias...

Probablemente el arroz es el alimento más versátil de la comida española -paella, arroz con verduras, negro, en fideua, acompañamiento de carne y pescado-...

¿Sabías que llevamos 50 años comiendo Donuts? Estas ricas rosquillas van pasando de generación en generación y ya llevan medio siglo con nosotros...

Si hace unos días podías disfrutar de auténticas delicatessen en Madrid a un precio muy económico, ahora podrás seguir probando platos gourmet en Barcelona. Y es que del 13 al...

Situados en el stand F10, contarán con la compañía del chef Marcos Pinheira, del restaurante El Gordo y el Flaco de Madrid. Con una decoración por cuenta del estudio de arquitectura...

¿No te gustaría darle un toque original a tus platos? El queso es uno de los acompañantes más apetitosos: les da sabor, color y un aroma especial....

La Navidad es época de sabor y festejo, de reunión y encuentros, de calidez y felicidad; las calles se visten de fiesta y se engalanan con su mejor ambiente. Diciembre es el mes...

Al grito de “Yo soy de Ibérico”, la actriz española Loles León te descubre los beneficios del jamón ibérico en la Campaña...

¿Quieres sorprender a tu pareja con una cena especial? ¿Quieres quedar bien con los amigos cuando van a comer a casa? ¿Quieres ser el anfitrión perfecto en las celebraciones navideñas...

El carajillo, un clásico contemporáneo que nos ha acompañado a lo largo de los años, se reinventa de la mano de Magno. Te presentamos una versión más...

DisTinto se muda. El restaurante de Julio Arpa se traslada a la plaza de Santa Ana en Madrid. Una nueva forma de degustar alta gastronomía en miniatura acompaña...

Los más golosos, niños, enamorados o sibaritas están de enhorabuena. Matías Buenos Días cambia el concepto de los desayunos a domicilio con...

Por primera vez en España podrás disfrutar de la auténtica cerveza gourmet artesana gracias a Casasola. Inspirada en las cervezas artesanales italianas, esta cerveza se elaborada...

Bajo el lema MADRID CULTIVA Y PRODUCE, la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid, en colaboración con la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, ha puesto...

El restaurante madrileño Riofrío inaugura un rincón en su terraza donde probar una de las mejores pastas del mundo, cocinadas ante ti y en muy poco tiempo...

El proyecto de SKYY Vodka traslada de forma divertida todo el glamour y la sofisticación que le caracteriza al público joven, animándoles a compartir experiencias...

La marca Campari acaba de lanzar una etiqueta, en edición limitada, diseñada por el prestigioso artista brasileño Romero Britto. Se trata de una adaptación...

Si eres de las que no tiene tiempo para cocinar o, simplemente, te da pereza ir a la compra, aquí tienes una opción perfecta para ti. Menudiet te propone comida...

Philips presentó en Madrid la revolucionaria Air Frayer, la nueva freidora sin aceite que permite preparar recetas sabrosas y sanas. El evento estuvo amadrinado por Virginia...

El programa matinal de TVE acaba de presentar su libro “Saber Cocinar, Recetas y Trucos de la Mañana de la 1”. Los autores, Mariló Montero y Sergio Fern&...

El pasado 24 de febrero, durante “I Encuentro sobre Celiaquia, Alergias e Intolerancias Alimenticias” celebrado en Madrid, tuvimos la posibilidad de hablar personalmente...

Si quieres innovar en la cocina y preparar los mejores y más originales canapés, Aoste te propone nuevas ideas para sorprender a los tuyos. Las nuevas variedades...

Que estaba todo inventado en mundo de la gastronomía no es cierto. Hay que reinventarse todos los días, buscar novedades en los lugares del mundo más lejanos...

Los mejores cocineros de España participan en un libro familiar que involucra a toda la familia en el aprendizaje a través de la cocina. Ada Parellada lidera el...