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All articles - Cocina


10 recetas de quiche para cualquier ocasión

Te proponemos una selección de recetas de quiches ideales para cualquier ocasión y momento. La quiche Lorraine es el clásico indiscutible dentro de las tartaletas francesas. Si...

El queso mascarpone, ¿sabes en qué recetas utilizarlo?

¿Quién puede resistirse a uno de los múltiples postres que llevan queso mascarpone? Esta delicia de origen italiano consigue hacernos nuestra vida más feliz. ¡Te contamos todos...

10 cosas que solo entenderás si sientes verdadera pasión por el chocolate

Quienes formamos parte de ese círculo de adictas al chocolate, sabemos que hay algo que nos une y que va mucho más allá del simple gusto por la comida. El chocolate es mucho más...

Receta de pan Carasau: aprende a preparar esta delicia italiana

Si eres amante de la comida italiana no puedes dejar de probar el pan Carasau. Solo necesitarás cuatro ingredientes, así que no hay excusas. ¡Apunta! El pan Carasau o Carta di...

¡Disfruta lo que queda de verano con estas deliciosas recetas!

Te damos tres recetas refrescantes y muy sencillas de hacer. ¡Toma nota! Tenemos la suerte de poder disfrutar de una de las dietas mejores consideradas, y es que la dieta mediterránea...

Recetas con pepino: 30 ideas de platos diferentes

¡El pepino es el vegetal del verano por excelencia! Fresco, poco calórico y nutritivo, el pepino es una de las verduras más versátiles de la cocina. Puede mezclarse con prácticamente...

Recetas de espaguetis: 6 platos para los amantes de la pasta

¿La pasta es una de tus comidas favoritas? Entonces no puedes perderte las diferentes recetas de espaguetis que te proponemos. Un amante de la comida italiana que se precie debe...

Recetas de porridge: 30 ideas para un desayuno diferente

Recetas de porridge: 30 ideas para un desayuno diferenteTranquila, no te extrañes si no conoces qué es el porridge. No vayas a pensar que es un plato nuevo, revolucionario y jamás...

Cómo hacer huevos escalfados paso a paso

¿Te apetecen unos huevos escalfados para comer? Te contamos cómo hacerlos y varias recetas diferentes en las que podrás incluirlos. ¡Apunta! Si eres fan de los huevos escalfados...

5 ideas de rellenos distintos para fajitas

Descubre una forma diferente de comer las típicas fajitas Tex Mex y sorprende a tus comensales con diferentes rellenos para fajitas. ¿Cuánto vas a tardar en probarlas? Una de...

¿Cómo hacer salsa tártara? Las recetas más sabrosas y cremosas

Hay quien no sabe comer sus platos sin salsas y es que ya lo dice el dicho hay que “ponerle un poquito de salsa a la vida” para que sea más divertida. Si eres de las que le gusta...

Salmón marinado casero: cómo hacerlo paso a paso

Te contamos cómo hacer salmón marinado en casa para que puedas disfrutar de este delicioso y saludable pescado siempre que te apetezca. ¡Lo podrás incluir en muchas recetas! ¿Te...

10 momentos que solo una loca de las cañas entenderá

Ahora que el buen tiempo aprieta y que pasar las tardes en las terrazas apetece más que nunca, es el momento de que te sientas comprendida porque no, no eres la única persona...

Cómo hacer la mejor focaccia en 6 sencillos pasos

Si te apasiona la comida italiana, no puedes perderte esta sencilla y riquísima receta de focaccia. ¡Toma nota y disfruta! La focaccia es un pan muy tierno típico de Italia, concr...

30 tostadas saludables para 30 desayunos diferentes

Antes de comenzar con esta deliciosa selección de tostadas saludables, nos vemos en la necesidad de defender al pan. Y es que en los últimos años parece que se ha creado una campaña...

Recetas de verano: 10 platos refrescantes para los días más calurosos

¿Has adaptado tu menú al verano? Si necesitas ideas para hacerlo, aquí te sugerimos varias recetas de verano que harán que las altas temperaturas sean mucho más llevaderas. Seguro...

La receta de donuts caseros con la que triunfarás este verano

Ya sea para desayunar, merendar o simplemente como capricho, estos donuts caseros son ideales para hacer en casa con niños ¿Sabías que el origen de los donuts se sitúa en Ámsterdam...

Cómo hacer mousse de limón: 5 recetas para todos los gustos

¿Te apetece un postre ligero y fresquito? Entonces la mousse de limón es para ti. Solo tienes que apuntar estas recetas para darte un capricho siempre que quieras. La mousse es...

Brunch en Madrid: los mejores sitios para disfrutar de un desayuno tardío

¡Vámonos de brunch! Si te apetece un buen desayuno tardío y vives en la capital o estás de visita, esto es para ti. Aquí encontrarás los mejores lugares para disfrutar del brunch...

El queso de cabra: ¿qué sabes de una de las variedades más deliciosas?

El queso de cabra es, sin duda, uno de nuestros favoritos. Y es que, como adicta a los quesos, hay muy pocas variedades a las que seríamos capaces de decir que no. El queso de...

Ensalada de lentejas, las recetas más ricas y saludables para tus menús

La ensalada de lentejas es una de las recetas más fresquitas que encontrarás para preparar platos rápidos, ricos y saludables en cualquier época del año. Aprende a saber cómo...

Cómo hacer tarta Sacher: la receta de la famosa tarta de chocolate austriaca

¿Te apasiona la tarta Sacher? Aunque la receta original de este delicioso pastel de chocolate es secreta, te damos una versión muy lograda y te contamos todas las curiosidades...

30 desayunos para volver a enamorarte en San Valentín

Que el día de San Valentín te lleven el desayuno a la cama, ¿es demasiado cursi para ti o te haría morir de amor? Si eres de las segundas, aquí te dejamos 30 desayunos románticos...

Recetas de bebidas frías ideales para el verano

Es verano y eso lleva consigo una serie de consecuencias: el termómetro sube, en muchas ocasiones hasta niveles casi insoportables dependiendo de la provincia donde te encuentres;...

Recetas de nidos dulces y salados perfectas para el verano

Sorprende a tus invitados con estos deliciosos nidos que puedes hacer tanto dulces como salados. ¡Tienes numerosas opciones entre las que elegir! Llega el verano y con él las...

¿Te gusta la parrilla? Descubre estas recetas que te encantarán

¡Que levante la mano a quien le guste una buena barbacoa o comida a la parrilla! Seguro que a muchas os encantan este tipo de platos. Nada de fritos ni cocido, sino todo hecho...

5 recetas de bizcocho de yogur, el rey de los postres

El bizcocho de yogur siempre es un buen postre para terminar una comida o una cena. La preparación es muy sencilla y el sabor delicioso. Este plato suele gustar a la gente y sobre...

Receta de falafel tradicional servido en pan de pita

Si te encanta la cocina árabe o, simplemente, te apetece hacer una comida o una cena diferente, ¡apunta! Te damos la receta del falafel con pan de pita tradicional. Tradicionales...

Cómo hacer queso burrata y 5 recetas ligeras para cocinarlo

La burrata no es fácil de conseguir ni económico pero es un queso riquísimo. Ilumina cualquier comida con su sabor y su textura tan especial. Si estás con ganas de darte un gustito...

Recetas perfectas para el Ramadán

Una fecha señalada para los musulmanesEn el noveno mes del calendario musulmán tiene lugar uno de los momentos más importantes de esta religión. Es el mes del Ramadán y simboliza...

Avolato, el helado de aguacate vegano y saludable

¿Te apetece un helado pero quieres que sea saludable y vegano? Entonces el avolato es para ti. Te contamos cómo es el helado de aguacate que ya ha conquistado a muchos. Hace unos...

6 recetas de pan que no conocías

¿Te aburre el pan de siempre? Hoy te proponemos recetas de diferentes tipos de pan para que acompañes tus platos con sabores nuevos. ¡Apunta! El pan es uno de los alimentos base...

Recetas de tostadas de batata, ¡te encantarán!

¿Qué pasa si usas batata en lugar de pan? Te damos unas recetas de tostadas de batata súper fáciles para triunfar. Se acabó utilizar pan para hacer tostadas. Suponen una ingesta...

¡Échale imaginación! 40 recetas originales con aguacate

Recetas originales con aguacateEl aguacate se ha convertido en uno de los alimentos más populares de los últimos años. Quién más y quién menos lo ha probado y muchos ya lo consideran...

60 recetas con fresas perfectas para celebraciones

¡Fresas!Estamos en época de fresas y se nota. Cuando vas por la calle y pasas por delante de una frutería no puedes evitar echar un vistazo por si hubiera esta deliciosa fruta...

Brioche casero: receta paso a paso del pan dulce francés

¿Se te ocurre algo más delicioso que un brioche casero para desayunar? Apunta esta sencilla receta y disfruta de un rico pan dulce de origen francés. El pan brioche o pan de yema...

Los 30 postres de chocolate más irresistibles de Pinterest

Si tú también eres una golosa no puedes perderte estas imágenes con los postres de chocolate más apetecibles de Pinterest. ¡Échales un vistazo! El chocolate es nuestro más fiel...

Receta de rollitos de canela: saborea los auténticos cinnamon rolls

¿Antojo de dulce? Prueba esta sencilla receta de rollitos de canela ideal para desayunos y meriendas. Los famosos cinnamon rolls o rollitos de canela son uno de los dulces estrella...

Llega el kétchup en lonchas, ¿te atreverías a probarlo?

Tenemos que decir adiós al kétchup de toda la vida para dar la bienvenida a su nuevo formato: el kétchup en lonchas. ¡Te lo contamos! Si eres de esas que le echas salsa de tomate...

¿Cómo hacer Vichyssoise? Las mejores recetas caseras

La vichyssoise es un clásico de la gastronomía francesa aunque sus orígenes sean objeto de amplios debates culinarios. Es una sopa fría realizada con puerro, patatas y nata. Como...

Pink latte, el café rosa que a todas nos gustaría tomar por la mañana

El café más bonito del mundo te está esperando... ¿Preparada para ver los cafés rosas más apetecibles de Instagram? A muchas de nosotras si nos quitaran el café de por la mañana...

Deléitate con esta sencilla receta de pan de hamburguesa

Si eres amante de las hamburguesas, no puedes perderte esta sencilla receta para hacer tu propio pan en casa. ¡Una delicia! La hamburguesa es uno de los platos que más pasiones...

50 alimentos que puedes cultivar en casa fácilmente

Alimentos que se pueden cultivar en casa¿Te gustaría cultivar tus propias frutas y verduras? No hay nada más gratificante que saborear alimentos cultivados por ti mismo, así que...

Salmón al horno, 10 recetas sabrosas y fáciles

A casi todo el mundo le gusta el salmón. Este pescado tiene muchos fans. Por eso, hemos preparado una lista de 10 recetas equilibradas, sanas, sabrosas y fáciles de salmón al horno...

¿Nos vamos de barbacoa? ¡Descubre las mejores recetas!

Por si te quedas sin ideas, te contamos cuáles son las mejores recetas para barbacoa. ¡Toma buena nota! ¿Quién puede negarse a una deliciosa barbacoa? Carne de primera calidad...

Aprende a preparar unos deliciosos gofres en 5 pasos

No esperes a merendar fuera de casa, con esta sencilla receta podrás hacerte unos deliciosos gofres siempre que quieras. ¡Toma nota! Los gofres o waffles belgas son un postre...

Las 10 cuentas más dulces de Instagram: ¡irresistibles!

Son fotografías capaces de abrirnos el apetito y de despertar nuestras ganas de jugar a ser cocinillas por un día. Chocolate fundido, tartas esponjosas, cupcakes que parecen obras...

¡Endulza la Semana Santa con los postres más originales!

Dulces de Semana Santa originales Si hay algo que nos encanta de esta época del año, eso son los dulces típicos que nos trae la Semana Santa. Desde monas de Pascua, huesos de santo...

El 'sushi donut', la tendencia foodie con mejor pinta de Instagram

Este donut no es dulce, está elaborado con los ingredientes del sushi y te aseguramos que se te va a hacer la boca agua con estas imágenes. Queridas amantes del sushi: tenemos...

4 recetas de palomitas que harán que te olvides de la película

No puedes perderte estas recetas de palomitas: no son solo de lo más original, también son irresistibles. Quizás habías pensado que las palomitas solo podían ser dulces o saladas...

Poké hawaiano: el plato 'healthy' más apetecible

Poké hawaiano: el plato 'healthy' más apetecibleSi eres asiduo a las redes sociales, es muy probable que hayas visto alguno de estos llamativos bowls. Pero quizá nunca lo has...

Tartas con unicornios gorditos, la repostería más adorable

El mundo foodie se ha rendido a los pies de esta nueva tendencia: tartas con unicornios gorditos. Cuando las veas, te aseguramos que querrás una. Está claro que la fiebre por...

Organizar un buffet

Cantidades que hay que prever En el aperitivo, un cóctel debe contar generalmente con seis piezas por hora y por persona. Para un cóctel de desayuno o de cena: 18 piezas por persona...

Jar food: comer en tarros de cristal está de moda

Comida en tarros: la opción práctica que cuida el medio ambienteParece que ha llegado la hora de despedirnos para siempre del clásico tupper y sustituirlo por un recipiente de cristal...

Food Porn, la comida más seductora e irresistible

Comida Food PornSi hay unos adjetivos que definan a este tipo de comida son, sin duda, seductora e irresistible ya que, el término Food Porn se refiere a todas esas comidas que...

Los aperitivos más originales para una noche de cine

¡Aperitivos de cine!Febrero es, sin lugar a dudas, el mes del cine. Y aunque los Goya, celebrados este mismo mes, han abierto nuestro apetito cinéfilo, aún quedan fechas imprescin...

Aunque no lo creas, todas estas tartas son veganas

Juliana, una repostera alemana, es la creadora de estas preciosas tartas. Y sí, todos los ingredientes que utiliza son veganos. Si pensabas que era imposible hacer una tarta sin...

Hacer frutas confitadas

Colores brillantes, formas divertidas, textura que se funde en la boca y el sabor de antaño... Las frutas confitadas son una golosina ineludible en cualquier casa y sobre todo...

Las vieiras, el toque distinguido de tus cenas más especiales

¿Quién no ha probado unas deliciosas vieiras en un restaurante de costa? Están buenísimas pero su elevado precio las hacen solo aptas para algunas de nuestras comidas más especiales...

Cómo transformar un aperitivo barato en algo gourmet

El concepto de aperitivo en sí mismo se ha convertido en una forma de pasar tiempo con amigos, compartir buenos momentos. Aquí tienes algunos consejos para conseguir hacer un...