Las ventajas de la dieta Dukan - opiniones sobre la dieta Dukan
> Silvia Taboile
Para solucionar el problema de peso, el Doctor Dukan otorga mucha importancia a las proteínas y erradica, durante un tiempo, todos los tipos de azúcar, grasas... Una medida inteligente, pero demasiado drástica. Algunas grasas son buenas y necesarias para nuestro organismo. Estas privaciones pueden llevar a nuestro cuerpo a un estado de verdaderas carencias.
Nos encontramos frente a una dieta muy exigente que hay que seguir siempre, y que incluso podría revelarse como dañina para la salud. El exceso de proteínas deteriora los riñones, mientras que el exceso de productos lácteos (de vaca) podría destruir el calcio. Además, esta dieta exige mucha fuerza de voluntad y mucha tenacidad por parte del paciente y si no se estabiliza correctamente, podría volver a coger esos kilos perdidos, ¡o incluso más!
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