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Terrina de anchoas
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Terrina de anchoas


La terrina de anchoas es un plato ideal para un menú invernal, rico en vitaminas y que potencia los cítricos combinados con pescados y crustáceos. Perfecto para una cena con los amigos o para la comida con la familia los domingos.

Para preparar la terrina de anchoas necesitarás:

  • 500 g de anchoas
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • La corteza y el zumo de 1 limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
  • Rebanadas de pan para acompañar
  • 4 tarros herméticos de 250 ml
¡Consulta la receta!

© Claudia Castaldi/Larousse


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Publicado por La redacción de Cocina
el 02/07/2013
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