Recetas de cocina con cítricos
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Limones - limas

 

 - Limones - limas
Los limones son uno de los frutos más importantes, gracias a su jugo que sirve de base de bebidas, postres, pescados, salsas... aporta su acidez y también se utiliza rallado y confitado.

Existen 2 tipos de limones, los amarillos con piel espesa y una forma alargada, y las limas o llimón verde con la piel fina, de una forma más redondeada, más pequeños y con un sabor muy particular.




  
  


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Publicado por La redacción de Cocina
el 02/04/2012
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