Cocina española
La guía definitiva de los alimentos: Estas son 200 calorías de todo tipos de comidas
Una conocida web americana ha publicado un completo estudio visual e informativo en el que muestra, a través de imágenes, …
¿Quién dijo que la fruta es aburrida? Después de estas imágenes no volverás a verla igual
Sandra Suárez es una artista española que un día decidió comenzar a mirar la fruta desde otra perspectiva. Así, nace …
La crema catalana, un clásico que endulza nuestras vidas
La crema catalana es el gran clásico de los postres. Siempre entre los primeros puestos de las cartas de los …
¡Nos vamos a freír espárragos! Descubre los secretos de esta verdura
Nos encantan los espárragos en todas sus formas posibles. Los blancos, los trigueros, con jamón o en ensalada. Además de …
Desafía el calor con los mejores postres helados
Llega el buen tiempo y nosotras nos hemos propuesto preparar los más deliciosos postres helados para hacer frente al calor …
Chocodependientes
¡Mucho ojo con las confusiones malévolas! Nos referimos al chocolate de toda la vida, desde que los conquistadores españolesles birlaron …
El calabacín, la hortaliza de las mil caras
Si hay un vegetal que se adapte prácticamente a todas las recetas, ése es el calabacín. Esta hortaliza es muy …
Barmaids: las damas de los cócteles
La coctelería siempre se ha relacionado con el ambiente nocturno y ciertamente masculino. Aún en pleno siglo XXI, hay personas …
¡Enamora con estos cupcakes de San Valentín!
Se acerca el fin de semana más romántico del año y para que lo celebres por todo lo alto, hemos …
Estrellas solidarias: la cara más amable de los mejores restaurantes
Quince restaurantes galardonados con Estrellas Michelín nos muestran su faceta más solidaria durante estas fiestas navideñas. Un proyecto que pretende …
Belotea: colmado online con denominación de origen
La gastronomía nacional tiene en los productos ibéricos un faro muy diferenciador. Sus jamones son el icono por excelencia, deseados …
Una combinación perfecta para nuestra tradicional sobremesa
¿Qué hay más nuestro que las largas sobremesas cuando nos reunimos con familiares o amigos? Después del café y los …
Jordi Roca, el mejor chef pastelero del mundo: "Las fresas con nata son mi postre favorito"
El mejor chef pastelero del mundo no se pierde en la grandeza de este título y habla con humildad sobre …
Arte culinario en la red: Canal Cocina premia a los mejores Blogueros Cocineros
Hace tiempo que el arte tras los fogones se ha trasladado al mundo digital a través de blogs gastronómicos que …
El chef David Muñoz: "Soy de los que piensa que la comida alimenta el alma"
El popular chef David Muñoz de DiverXo actuó como embajador de un nuevo portal web especializado en nutrición. Su trayectoria …
¿Cómo vas a celebrar el Día Mundial de la Tapa?
Ese placer tan nuestro que son las tapas y que acompañan las tardes de terraza o los domingos de cervezas... …NEWS
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Una buena merienda, la clave para la vuelta a la rutina
El sándwich de algún embutido bajo en grasas y un zumo de frutas componen la merienda perfecta para que los …
¡Que tiemblen los barman!: nace un robot diseñado para preparar cócteles
Dos estudiantes de la Universidad Miguel Hernández de Elche han desarrollado un cyborg capaz de colocarse tras la barra de …
Canal Cocina elige a los mejores blogueros de cocina y gastronomía de España
¿Tienes un blog de cocina y además eres una gran cocinera? Si cumples con estos dos requisitos, ¡Canal Cocina te …
M29, Quiérete y Cuídate mucho
Tataki de atún rojo salteado con soja, Steak tartar de buey con pincelada de anchoas o Coca de bogavante con …
Descubre Café Colón Madrid, el restaurante más versátil
Café Colón Madrid acaba de abrir sus puertas en el centro de Madrid. Se trata de un restaurante moderno con …
Samantha Vallejo-Nágera: los consejos de una Masterchef
Más allá del papel "agridulce" que desempeña como jurado de Masterchef, pudimos conocer a la cocinera un poquito más a …
Restaurante Sexto, el nuevo fichaje de la temporada
Si pasas por delante un viernes por la noche pensarás que se trata de un bar de copas pero en …
Madrid y Barcelona amplían su oferta gastronómica de la mano de ocho maestros de la cocina
En Madrid y Barcelona se respiran nuevos aires gastronómicos y es que una nueva oleada de reconocidos chefs, con mixólogo …