Crema de guisantes a la menta

 
Crema de guisantes a la menta
© Eric Fénot / Mango

Para 4 personas
Preparación: 25 min + 2 h en la nevera

Cocción: 5 min
Material: un buen robot de cocina 

Ingredientes

- 1 kg de guisantes frescos
- 10 hojas de menta (algunas más para la decoración)
- 2 cubos de caldo concentrado de ave
- 20 cl de nata líquida
- 2 cucharadas de café en grano
- Sal
- Pimienta molida
 

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Publicado por Maren Agirregomezkorta
el 16/08/2009
Puntuación:3.3/5 
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