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Cocina

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Llénate de energía con estas bolitas de almendra, pistachos y un toque de lima
Hoy te mostramos cómo se preparan unas deliciosas bolitas energéticas elaboradas con almendras, pistachos, dátiles y un toque de lima. ¡Buenísimas y muy saludables!
02/02/2016
10 cosas que debes saber cuando te bebes un vino
¡Conviértete en una experta en vino! Sigue nuestra guía y comienza desde hoy tu preparación. Para que no quedes como un novato durante la cata de vinos que han organizado tus amigos, disfrutes de esa escapada gastronómica más que nunca y conquistes tu paladar como nunca lo habías hecho...
30/01/2016
Prueba estas deliciosas bolitas energéticas con vainilla, chía y coco
Si quieres aprender a preparar una merienda ligera que tomarte antes de hacer deporte, no te pierdas estas bolitas con vainilla, chía y coco. ¡Buenísimas!
23/01/2016
¡Sácale el máximo partido al invierno con estas 4 recetas con alimentos de temporada!
Que no te engañen: el invierno guarda muchas más posibilidades gastronómicas de las que imaginas. Conociendo bien los mejores productos de temporada, podemos elaborar platos realmente deliciosos. Por si estás algo perdida...
21/01/2016
Receta de barritas de chía y nueces: energéticas y deliciosas
No te pierdas esta receta de barritas energéticas elaboradas con chía y nueces. Estás riquísimas y son perfectas para tomar antes de practicar deporte.
19/01/2016
¡Legumbres para combatir el frío! 6 recetas tradicionales y deliciosas para entrar en calor
Nada sienta mejor en invierno que comer un plato de cocido, lentejas o alubias bien calientito. Los tradicionales platos de cuchara son una apuesta segura para los días fríos y más este año que se celebra el Año Internacional de las Legumbres...
19/01/2016
8 mujeres icónicas que demuestran que la alta cocina no es solo cosa de hombres
La mujer es la gran olvidada de los libros de historia en cualquiera de sus ámbitos. Esto sucede también en la gastronomía. Si bien es cierto que al pensar en alta cocina nos vienen a la cabeza los nombres de grandes chefs masculinos...
18/01/2016
Aprende paso a paso a decorar los mazapanes árabes
Los mazapanes al estilo árabe nos ofrecen muchas opciones, no solo porque podemos elaborarlo con diferentes frutos secos sino también por los motivos decorativos. ¡Descúbrelos!
15/01/2016
8 recetas de purés y sopas muy saludables para hacer frente al frío
No existe una forma mejor de comer verdura en invierno que recurrir a los purés y las sopas. Además de ser una forma súper saludable de disfrutar de las verduras de temporada, son la mejor forma de conseguir que los peques de la casa superen su fobia a algunos vegetales...
14/01/2016
Conviértete en una experta en caldos y fumets
¿Cómo podemos añadir sabor a nuestras recetas? ¿Cuál es el secreto de una cocina rica en sabores? ¡Muy fácil! Sólo tienes que añadir un poco de caldo o fumet a tus platos. Es la mejor solución para enriquecerlos sin añadir calorías...
07/01/2016
Puro romanticismo en 10 postres de chocolate para San Valentín
Es dulce, está ahí cuando más lo necesitamos y además sabe alegrarnos un mal día. No, no hablamos de nuestra pareja, sino del chocolate. Y es que, ¿cómo no íbamos a pensar en él en un día tan especial como San Valentín...
07/01/2016
El turrón de brócoli y otros sabores originales que hemos descubierto esta Navidad
Los sabores míticos de la Navidad ya no son lo que eran. Si antes estas fechas eran sinónimo de tradición a la mesa, en los últimos años el panorama ha sufrido deliciosos e irreversibles cambios. Y para...
03/01/2016
Un cóctel muy dulce para brindar la noche de Reyes: ¡descúbrelo!
¡No te pierdas este cóctel tan especial y apto para los peques de la casa! Está delicioso y será la mejor forma de brindar en esta noche mágica.
30/12/2015
Baklawa: descubre cómo se elabora este auténtico dulce tunecino
¿Sabes cómo preparar los famosos dulces árabes? Shiraz, de Al otro lado del Mediterráneo, nos ha enseñado cómo hacerlo. ¡Toma buena nota!
29/12/2015
¡El invierno más dulce! 5 formas originales de preparar chocolate caliente
El invierno llama a nuestra puerta y, ¿qué puede haber mejor que tomarnos un chocolate caliente para la hora de merendar? Más allá de lo que puedas pensar un chocolate a la taza puede tener muchas versiones...
29/12/2015
Descubre la cuenta de Instagram de comida simétrica de la que todos hablan
¿Qué te parecería si cada mañana te despertases con un desayuno perfectamente simétrico sobre tu mesa? Esta es la idea de la cuenta de Instagram que revoluciona la red. @symmetrybreakfast crea verdaderas obras de arte con comida cada mañana...
22/12/2015
¿Sabes cómo preparar un delicioso brownie navideño?
Si estás cansada de los típicos dulces navideños, te sugerimos que pruebes este brownie lleno de sabor, con una textura inconfundible y tan fácil de hacer que hasta tus pequeños podrán ayudarte a elaborarlo...
16/12/2015
Atlántico, el sabor a Galicia de la mano de Pepe Solla
"Galicia es la mejor despensa del mundo", esta es la frases de la que el chef Pepe Solla ha hecho su emblema. Una idea de la que nace su nuevo proyecto en Madrid, Atlántico Casa de Comidas. Un gran local...
14/12/2015
¿Sabes qué ingrediente no puede faltar en la cocina de Sergi Arola?
Hace unos días tuvimos la oportunidad de charlar con el chef Sergi Arola, uno de nuestros cocineros más internacionales. Galardonado con dos Estrellas Michelin, el chef catalán nos habla del trabajo en...
12/12/2015
¡Todo en orden! 5 ideas para organizar (bien) tu frigorífico
Mantener ordenado nuestro frigorífico no solo nos ayudará a ahorrar espacio y tiempo a la hora de encontrar los productos que buscamos, también es importante para conservar mejor los alimentos.
11/12/2015
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Además… 13/03/2017
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