Tu carne picada se volvió gris en la nevera: ¿riesgo real o ruido? 5 señales, 2 días y 70 °C
La carne cambia de color en frío y ese viraje confunde a cualquiera. Antes de tirar la bandeja, conviene revisar pistas. El tono gris en la carne picada levanta sospechas. Color y seguridad no siempre van de la mano. La […]






