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¡Descubre cómo dejar el pollo muy jugoso!
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¿El pollo y la leche son una buena combinación? Antes de cocinar, desde luego que sí. Y es que sumerger en la leche unas pechugas de pollo durante una o dos horas aproximadamente, va a limpiar el pollo, dejándolo más blanco, y le dará una jugosidad adicional. Además no le va a dar ningún sabor a leche a las pechugas... ¡Un truco muy sencillo para conseguir una gran diferencia! Ver también en enfemenino:
Publicado el 18/06/2012
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Publicado por La redacción de Cocina el 18/06/2012 14:00:00 | |||||||||
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