Siempre se me abrían» : ni harina ni pan rallado: el truco de la abuela que cambia tus croquetas
Muchos culpan al empanado, otros al aceite. Pero el punto crítico de las croquetas se decide antes de la sartén. En cocinas de toda España suenan las mismas quejas: masa floja, piezas que explotan y sabor plano. Una abuela cocinera, […]








