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Merluza en salsa verde

La merluza en salsa verde es un plato muy tradicional y también sencillo de preparar. ¡Prueba a comer pescado de una manera diferente!

Los pasos para preparar merluza en salsa verde son:

  • Rehogamos ajo y un poco de harina en aceite
  • Incorporamos unas almejas
  • Agregamos unos guisantes y regamos con un chorrito de vino blanco
  • Pasado un minuto incorporamos perejil picado y las rodajas de merluza
  • Lo movemos de vez en cuando para que ligue la salsa
  • Salamos y cocemos durante 4 minutos
  • Le damos la vuelta a la merluza
¡Y lista para comer!