Merluza en salsa verde
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La merluza en salsa verde es un plato muy tradicional y también sencillo de preparar. ¡Prueba a comer pescado de una manera diferente!
Los pasos para preparar merluza en salsa verde son:
- Rehogamos ajo y un poco de harina en aceite
- Incorporamos unas almejas
- Agregamos unos guisantes y regamos con un chorrito de vino blanco
- Pasado un minuto incorporamos perejil picado y las rodajas de merluza
- Lo movemos de vez en cuando para que ligue la salsa
- Salamos y cocemos durante 4 minutos
- Le damos la vuelta a la merluza
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