50 platos típicos que te enamorarán de cada rincón de España

Actualizado el PorLaura Sutil
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España es país para foodies. Esta es una realidad palpable hablemos del rincón de la Península que hablemos. De norte a sur y de este a oeste hay una materia prima de máxima calidad y unos platos típicos capaces de enamorar nuestro paladar. 


Y como en la variedad está el gusto, no hemos querido perder la oportunidad de comenzar nuestro menú con alguna de las las frescas recetas propias de Andalucía. Eso sí, tampoco nos hemos olvidado de los contundentes guisos y potajes castellanos. Y es que en este particular paseo hemos encontrado hasta 50 recetas irresistibles, de esas que pasan de generación y saben a la tradición más pura. 


Además de esas deliciosas recetas que todos conocemos, cada zona ha sabido sacarle el máximo partido a sus productos locales. ¿Quién puede resistirse a comer marisco en Galicia o probar el pescado en el País Vasco o Andalucía? Los productos mediterráneos son una maravilla en toda la costa del Levante español y resulta una de las perspectivas más healthy de nuestra gastronomía. Todo ello sin renunciar, por supuesto, al embutido más sabroso, que nos espera en la zona norte de la Península.


Pero no todo iban a ser platos principales. Ponemos el broche de oro a nuestra comida con los mejores postres: unos frixuelos recién hechos en un pueblo asturiano, una porción de ensaimada en Mallorca y unas flores en el Carnaval de Badajoz. Con la barriga bien llena y el paladar lleno de sabores, dejamos que seas tú misma quien se pasee por estas 50 recetas típicas que demuestran que las gastronomía de nuestro país es una de las mejores del mundo. 


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Para sobrellevar el intenso calor del verano andaluz, los cordobeses lo tienen claro: el salmorejo es el rey. Y nosotras lo corroboramos. 

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Dicen que por muchas versiones que existan de la paella, nadie, absolutamente nadie, será capaz nunca de prepararla como un valenciano/a.

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Saborear Galicia es saborear pulpo. Simplemente irresistible...

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El frío del invierno vasco es menos frío con un marmitako del atún más fresco sobre la mesa. ¡100% garantizado!

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Y para frío, el que pasan en Castilla y León en invierno. Estas sopas son el plato estrella de todas las abuelas de la zona.

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¿Quién dijo que los vascos no eran dulces?

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La mejor materia prima, da lugar a las mejores elaboraciones. Los sobaos pasiegos de Cantabria son un trocito de cielo...

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¡Qué delicia disfrutar de las verduras de temporada con este plato tan completo! Los manchegos saben...

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Las legumbres no son siempre un producto querido por todos pero, siendo honestas, ir a Asturias es morir de amor por una buena fabada, y lo sabes.

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Cuenta la leyenda que cuando llueve en Murcia, preparan esta receta que es una verdadera delicia...

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Son bonitas y están ricas. Las flores son típicas de los carnavales pacenses. 

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Estar en Santiago de Compostela es disfrutar de esta tarta y un licor café. ¡Qué delicia!

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Ese ritmo canario tan especial está también en su gastronomía y las papas arrugás con mojo picón son la mejor muestra de ello.

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Contundente y delicioso. Y es que en La Rioja no solo les sale bueno el vino...

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Los inviernos de León precisan de este cocido. ¿Habías visto alguna vez tantas variedades de carne? ¡Solo apto para carnívoros!

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Una cañita, las playas andaluzas de fondo y una tortilla de calamares entre manos. Esta es la definición del verano perfecto. 

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Sanísima, deliciosa y súper fácil de preparar. La escalivada va a cambiar tu vida en cuanto la descubras. 

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En Salamanca hay un día al año dedicado a comer hornazo en el campo. ¿No te parece un plan perfecto?

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El pescado como nunca antes lo habías probado. Es Canarias, no podíamos imaginarlo de otra forma...

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La Semana Santa andaluza es más dulce gracias a ellos. Los pestiños son realmente exquisitos...

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Es el plato típico más hipster de esta lista y es que hace tiempo que salió de las fronteras asturianas para convertirse en una tendencia gastro en todas las grandes ciudades. 

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Con ese nombre te puedes imaginar que no es plato más ligero del mundo pero oye, este plato elaborado con bacalao es una auténtica maravilla. 

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Extendida por toda España, todas sabemos que no hay empanadas como las de Galicia. Y punto. 

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Si existe el souvenir gastronómico, estamos seguras de que es el bocadillo de calamares.