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¡Fríe sin aceite!

por Patricia Guerrero Creado en 17 de marzo de 2011
¡Fríe sin aceite!

Philips presentó en Madrid la revolucionaria Air Frayer, la nueva freidora sin aceite que permite preparar recetas sabrosas y sanas. El evento estuvo amadrinado por Virginia Troconis, mujer del torero Manuel Díaz “El Cordobés”.

El innovador sistema de Philips basa su tecnología en el aire caliente que sustituye al aceite reduciendo así las grasas de forma rápida además de evitar los olores a fritos por toda la casa.

Por ejemplo, en tan sólo 12 minutos, puedes tener un sabroso plato de patatas fritas (unos 300 gramos) bajo en grasa. Virginia nos demostró, con gran habilidad, que basta con introducir las patatas (en este caso) en la cesta e introducir ésta en la freidora ajustando la temperatura y el tiempo de fritura necesarios. A la mitad del tiempo transcurrido, la venezolana extrajo la cesta para comprobar el proceso de cocción y remover las patatas. Una vez concluyó el tiempo establecido bastó con vaciar la cesta en un plato y ¡a disfrutar!

Virginia Troconis, preocupada por la alimentación de los suyos, está encantada con esta revolucionaria freidora porque le da la oportunidad de innovar en la cocina de forma saludable. Se considera una persona creativa y espontánea tanto en su vida personal como en la cocina. Virginia considera la alimentación de su familia un tema prioritario: tiene que ser sana y equilibrada, dos factores que no son incompatibles con el sabor.

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Si quieres descubrir las respuestas de Virginia Troconis a todas nuestras preguntas, pincha aquí para leer, en exclusiva, la entrevista realizada para todas las lectoras de enfemenino.

Más información:

www.facebook.com/CocinasanaconPhilips

Patricia Guerrero
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