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Palitos de pizza: ¡un clásico con un toque diferente!

Video por Norma Varela Creado en 19 de julio de 2019

La pizza es un clásico que suele gustar a todo el mundo, y ahora podemos “darle la vuelta” a esta receta para preparar un aperitivo perfecto ideal para cualquier ocasión. Te damos tres recetas para hacer palitos de pizza que seguro te encantarán.

por Norma Varela


​​​​​​​Una receta súper fácil para hacer en casa

Hacer palitos de pizza en casa es muy sencillo, ya que necesitas menos ingredientes y su preparación es más rápida y fácil que la receta de la pizza convencional.

Palitos de pizza vs pizza convencional:

  • Puedes comer pizza de una forma diferente.
  • Necesitas menos ingredientes
  • Prepararlos es muy rápido
  • Es el aperitivo perfecto para una fiesta
  • A los niños les encanta
  • Puedes innovar y utilizar los ingredientes que quieras

Tip: Puedes hacer tú mismo la masa, pero si lo prefieres también puedes comprarla ya precocinada.


Palitos de pizza con salami y aceitunas

Necesitas estos ingredientes:
Para aproximadamente 8 palitos.

400 g de masa preparada para pizza
Rebanadas de salami
Aceitunas deshuesadas
2 dientes de ajo
1 1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de especias al gusto (orégano, tomillo, etc.)
60 ml de aceite de oliva
50g de queso
La salsa que más te guste
8 palitos de madera o metal (puedes comprarlos en Amazon)
Pincel de silicona (puedes comprar este de Lékué en Amazon por 5,25€)


Cómo prepararla:
1. Precaliente el horno a 180-200℃, prepara la bandeja con papel para hornear. Si usas pinchos de madera, debe ponerlos en agua fría durante aproximadamente media hora. Si no tienes horno, te recomendamos este minihorno de Orbegozo, tiene una súper oferta y puede ser tuyo por menos de 30€. Comprar minihorno en Amazon por 27,99€.

2. Dobla las rodajas de salami e insértalas en el palito, luego ve intercalándolas con las aceitunas. Deja un espacio entre el salami y las aceitunas de unos 3 centímetros, ya que ahí enrollaremos la masa.

3. Corta la masa a lo largo en 8 piezas iguales. Simplemente enrolla la masa a lo largo de la brocheta, puede hacerlo desde la parte superior.

4. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, la sal, las hierbas y el ajo para crear un aliño. Coloca los palitos de pizza uno al lado del otro en la bandeja para hornear y con la ayuda del pincel de silicona, unta tu mezcla sobre los palitos.

5. Finalmente, espolvorea el queso sobre las brochetas de pizza y hornéalas durante 12-15 minutos hasta que se doren.


Palitos de pizza vegetarianos con tomate

Esta receta se puede adaptar a todos nuestros gustos y necesidades. Y para la versión vegetariana simplemente puedes reemplazar el salami por cualquier otro ingrediente que te guste, por ejemplo con tomates.

Como hemos mencionado antes, puedes utilizar cualquier ingrediente y crear infinidad de combinaciones, por ejemplo tomate con albahaca, con berenjenas, pimientos, etc.


Pizza hawaiana con piña y cerdo

La pizza hawaiana es un poco controvertida, ya que es odiada por muchos y amada por otros. Es una combinación muy original que también se puede adaptar a las brochetas. Simplemente corta la piña en trozos, insértalos en tu brocheta y ve intercalándolos con salami o jamón.

Consejos:

  • ¡No te limites a solo dos ingredientes! Revisa tu frigorífico y deja volar tu imaginación, puedes utilizar cualquier cualquier verdura que tengas a mano.
  • ¡No te olvides del aliño! Te recomendamos no saltarte el paso de untar tu pizza con aceite y especias antes de hornearla, así evitarás que tu masa quede seca. Si no quieres usar aceite de oliva, puedes usar mantequilla y/o pesto.

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Video por Carla Dominguez
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