Gazpacho extremeño: ¿Sabes cómo se prepara?

Hoy aprendemos a preparar un delicioso y saludable gazpacho extremeño, una receta muy fresquita y perfecta para los amantes de las verduras.

Ingredientes del gazpacho extremeño:
Tomate, pimiento verde, cebolla, ajo y miga de pan.

Instrucciones para preparar un delicioso gazpacho extremeño:

- Escaldamos un par de tomates para poder quitarles fácilmente la piel, picamos pimiento verde, media cebolla, un ajo y miga de pan.

- Metemos todo en un bol y lo mezclamos con aceite y echamos un chorro de agua.

-Picamos el Tomate sin piel y lo agregamos al bol. Añadimos vinagre y sal.

- Mezclamos y dejamos reposar dos horas en la nevera y servimos.

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