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Las calorías del pescado

Las calorías del pescado
Como todo lo que viene del mar, el pescado lo tiene todo bueno: rico en buenos ácidos grasos sobre todo el blanco, rebosa de buenas proteínas, de fósforo, de hierro, de vitamina B y de oligoelementos varios. Todo esto para dar un aporte energético débil de media (pescado azul). Así, tanto para la salud como para guardar la línea, se pone en el menú al menos dos veces por semana.
Analicemos las diferentes variedades:
Los pescados blancos
Rape: 65 Kcal
Pescadilla: 69 Kcal
Sepia / calamar: 73 Kcal
Merluza: 74 Kcal
Bacalao (fresco): 76 Kcal
Abadejo : 77 Kcal
Bacalao: 79 Kcal
Gallo: 80 Kcal
Merluza: 80 Kcal
Lucio: 82 Kcal
Lenguado: 83 Kcal
Platija: 86 Kcal
Raya: 89 Kcal

Los pescados semigrasos
Dorada: 100 Kcal
Perca: 100 Kcal
Boquerón: 100 Kcal
Trucha: 108 Kcal
Pez espada: 111 Kcal
Fletán: 113 Kcal
Carpa: 115 Kcal
Sardina: 118 Kcal

Los pescados azules
Atún: 149 Kcal
Caballa: 180 Kcal
Salmón: 202 Kcal
Arenques: 233 Kcal
Anguilas: 281 Kcal

Los pescados ahumados

Salmón: 150 Kcal
Arenque: 160 Kcal
Trucha: 170 Kcal
Los crustáceos
Cangrejo: 65 Kcal
Cangrejo de río: 65 Kcal
Bogavante: 81 Kcal
Gambas: 86 Kcal
Langosta: 89 Kcal
Langostino (cigala): 90 Kcal
Los moluscos
Ostras: 47 Kcal
Berberechos: 47 Kcal
Mejillones: 51 Kcal
Vieiras: 74 Kcal
Canailla: 89 Kcal
Almejas: 168 Kcal
Las conservas y los preparados
Surimi: 110 Kcal
Atún albacora al natural: 115 Kcal
Boquerones en aceite: 145 Kcal
Sardinas en tomate: 150 Kcal
Caballa a la mostaza: 150 Kcal
Caballa al vino blanco: 160 Kcal
Sardinas al aceite: 200 Kcal
Atún en aceite: 200 Kcal
Barritas de merluza: 200 Kcal

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Publicado por Elena Bonet
el 22/12/2009
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