Durante mucho tiempo, algunos estudios han demostrado que el exceso de azúcar está estrechamente relacionado con: caries, sobrepeso y obesidad, e incluso un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. Ante esta situación, el Instituto Nacional de Investigación Agrícola y Medioambiental de Francia (INRAE) insiste en que el consumo habitual de bebidas y alimentos azucarados puede tener un impacto negativo en el organismo. Pero, ¿cómo podemos eliminarlo de nuestra dieta?
El reto personal que dio la vuelta al mundo e inspiró a muchos
Fatmagül Karabacak, una influencer británica de 23 años, decidió compartir en TikTok su experiencia durante un reto personal de 75 días, conocido como el 75 Hard Challenge. Esta rutina diaria incluye entrenamiento doble, hidratación intensiva, lectura de desarrollo personal y una estricta alimentación libre de azúcares. El video donde explica su gran cambio superó los 16 millones de visualizaciones.
¿Qué beneficios notó tras casi 2 meses sin azúcar?
Algunas de las ventajas que experimentó Karabacak tras dejar el azúcar durante alrededor de 56 días tienen que ver con:
- Fin de la hinchazón abdominal.
- Reducción del cansancio.
- Sueño más profundo y reparador.
- Piel visiblemente más luminosa.
- Fin de la niebla mental.
- Mayor capacidad para concentrarse.
- Pérdida de inflamación.
- Pérdida de peso sostenida.
Además de los cambios a nivel físico, la influencer de 23 años confesó que se sentía emocionalmente más estable, menos ansiosa y con una mayor capacidad de control personal, tras dejar el azúcar.
¿Cuál fue realmente el secreto del gran cambio?
El secreto de toda esta transformación, según explica la influencer, fue dejar atrás el azúcar sin caer en restricciones extremas. “No me muero de hambre, como rico y me siento bien”, asegura. Y lo más importnate: su entorno comenzó a notar los cambios antes que ella misma. “El cambio fue tan evidente, que mis amigos también empezaron a dejar el azúcar”, explica.
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Así podemos dejar el azúcar poco a poco, según los expertos
Dejar a un lado el azúcar no es fácil, y muchos lo comparan con dejar una adicción. Según especialistas de Santé Magazine, al principio pueden aparecer síntomas como irritabilidad, cansancio o dolor de cabeza. Para que la transición sea más llevadera, recomiendan:
- No tener productos ultraprocesados en casa
- Beber más agua y reducir el café
- Comer solo 1-2 frutas al día
- Elegir lácteos sin azúcar añadido
- Aprender a leer etiquetas nutricionales
