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4 recetas de cócteles con champán para poner el broche a tus cenas

por Redacción enfemenino Publicado en 21 de marzo de 2017

¿Has probado alguna vez los cócteles con champán? Te proponemos una manera diferente de brindar en tu próxima cena con estas deliciosas recetas.

El champagne o champán es suave y dulce y se caracteriza por ser una bebida fresca y espumosa propia de celebraciones importantes y de los grandes acontecimientos. ¡Es la bebida de los brindis! Este vino, originario de Francia, presenta hoy en día diferentes texturas y sabores que van más allá del clásico blanco o rosado. Antes de comenzar con estas cuatro recetas que te proponemos, échale un ojo a las mejores marcas de champán del mundo.

¿Tienes ya la tuya? ¡Perfecto! Ahora solo necesitas una coctelera y seguir el paso a paso de nuestras recetas de cócteles con champán. Echa un vistazo a estas imágenes que te proponemos como sugerencia de presentación y no te olvides de apuntar todos los ingredientes. ¡Chinchín!

Cóctel de champán, fresas y frutos rojos © iStock

Cóctel de champán, fresas y frutos rojos

Ingredientes:
- 0,5 cl. de jarabe de arándanos
- 0,5 cl. de jarabe de grosellas
- 1 cl. de jarabe de fresas
- Champán

Modo de elaboración:
Comenzamos mezclando en la coctelera los tres jarabes. Después los añadimos a una copa de flauta y terminamos de llenarla con el champán. Antes de beber el cóctel se aconseja mezclar los ingredientes con una cuchara larga.

Recomendación: decorar la copa con una rodaja de fresa natural y servir el cóctel a menos de 6º.

Cóctel de champán, melocotón y uva

Ingredientes:
- 1 cl. de puré de melocotón
- 1 uva troceada
- 0,5 cl. de apricot Brandy

Modo de elaboración:
Mezclamos el puré de melocotón con el Brandy y lo colocamos en el interior de la copa. A continuación troceamos una uva natural sin pepitas y la incorporamos también. Por último llenamos la copa con champán, mezclando bien los ingredientes antes de servir.

Recomendación: servir este cóctel muy frío, a menos de 6º.

Cóctel de champán, whisky y hierbabuena

Ingredientes:
- 2 cl. de zumo de limón
- 2 cl. de azúcar morena líquida
- 6 hojas de hierbabuena
- 3 cl. de Chivas 18.
- 3 cl. de champán

Modo de elaboración:
Se trata de una versión sutil y sofisticada del clásico mojito. Esta vez vamos a preparar este cóctel en un vaso ancho tipo old fashioned. Dejamos macerar el zumo con el azúcar y las hojas de hierbabuena. A continuación incorporamos el whisky y añadimos hielo pilé (o hielo picado). Como broche final, terminamos nuestro cóctel con un poquito de champán.

Recomendación: llenar la copa con tres cuartos de hielo para servir bien frío.

Cóctel de champán, granada y lichis

Ingredientes:
- Gajos de granada troceada dentro de la copa (menos de un cuarto de su capacidad).
- 2 cl. de zumo de naranja
- 1 cl. de licor de lichis

Modo de elaboración:
Volvemos a nuestra tradicional copa de flauta, donde prepararemos directamente este cóctel con tintes exóticos y de sabores afrutados. Colocamos la granada en el fondo de la copa, añadimos el zumo de naranja y mezclamos. Por último llenamos la copa con champán, mezclamos de nuevo y servimos.


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por Redacción enfemenino

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