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Los mejores accesorios de cocina para un emplatado de diseño

por Maria Martin de Aguilar Publicado en 31 de enero de 2019
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Con unos pocos accesorios de cocina baratos y sencillos puedes darle un aire y un estilo completamente diferente a tus platos y conseguir que sean super apetecibles y bonitos. Porque sí, la estética importa, y nosotras lo sabemos. Echa un vistazo porque estos accesorios van a ser tus mejores aliados en la cocina.

Desde hace ya algún tiempo estamos acostumbrados a ver en la televisión como en los programas de cocina enseñan desde el principio que el emplatado es un elemento básico en la cocina para conseguir un resultado perfecto al cocinar, y sobretodo que sea apetecible.
Así mismo, cuando vamos a un restaurante a comer, siempre nos gusta más la comida que tiene una buena estética, y que por supuesto esté rica, eso es fundamental.
Pero es cierto que si un plato no es bonito visualmente, no apetece comérselo, por muy bueno que esté, es una realidad.
Por eso, para que tus invitados, familiares o amigos, se queden maravillados con tus recetas y tus platos, hemos hecho una selección de accesorios de cocina sencillos, baratos y fáciles de usar, que van a ser tu mejor aliado a partir de ahora en la cocina, ¡te sorprenderá lo sencillo que es darle un aire distinto a los platos!

1. Aros metálicos para emplatar en pila

Receta de tartar de salmón con aguacate y mango, con semillas de sésamo por encima y suave aliño de soja.

Este es uno de los accesorios más top, sencillos de usar, y prácticos en el mundo de la cocina. Con estos aros metálicos puedes conseguir que tus platos luzcan mucho más bonitos y sofisticados con un simple gesto.
Tanto si preparas un tartar como el de la foto (qué buena pinta tiene ¿eh?) como si preparas un arroz, un cuscús con pollo, o cualquier receta que no sea líquida, hazte con unos aritos como estos y prueba a emplatar así.
¡Ya verás como acaban siendo tu aliado perfecto en la cocina!
También los tienes disponibles con formas cuadradas si te gustan más.

2. Pinzas de cocina de silicona

Receta de espaguetis "frutti di mare" con espinacas en hoja y albahaca.

Las pinzas de silicona son un accesorio muy versátil y útil para cocinar y emplatar. Están hechas de acero inoxidable y el mango y las puntas son de silicona para proporcionar un mejor agarre y además no rallar las sartenes u ollas.
Es especialmente útil para servir alimentos como unos espaguetis o unos fideos al wok, o también para dar la vuelta y servir la carne preparada a la barbacoa o a la parrilla.

3. Platos de pizarra para emplatar

Este accesorio de vajilla de cocina está muy de moda, y es que tiene ese aire chic y sofisticado que hace que los platos y la comida luzca mucho más.
Los platos de pizarra sirven para emplatar muchos tipos de comida distintos, desde aperitivos como patés o quesos, hasta carnes o tartares.
Si quieres sorprender a tus invitados con un simple gesto sencillo, hazte con un pack como este de platos de pizarra con diferentes formas y tamaños.
Y si ya usas los aritos metálicos para emplatar sobre los platos de pizarra, el resultado ¡será inigualable!

4. Manga pastelera de silicona para decorar

Con la manga pastelera normalmente preparamos postres, como rellenos de buñuelos, decoración de cupcakes etc. Pero también puedes darle otro uso y así reutilizar un accesorio para dos cosas, con la manga pastelera puedes hacer gotitas de salsas en tus platos o incluso sacar tu vena más artística y decorar con lineas abstractas y divertidas.
Esto normalmente se hace con un biberón de cocina, pero, ¿para qué comprar más cacharros teniendo una manga pastelera que te sirve perfectamente para lo mismo?

Además esta manga pastelera que te traemos no es como una manga pastelera normal y corriente, es una manga de Lékué de silicona, muy higiénica y con 6 boquillas distintas para diferentes grosores.

5. Plato de madera para emplatar aperitivos o carnes

Si quieres darle un toque rústico y trendy a tus aperitivos o carnes, hazte con una tabla de madera para presentar la comida como esta que te traemos. Te aseguramos que el resultado merece la pena y siempre queda genial en cualquier ocasión.
Puede ser una tabla de madera del estilo de cortar los alimentos, o una como esta, diferente y original que parece que ha salido directamente del árbol.

6. Juego de vajilla para aperitivos

Si tienes un evento en casa y quieres presentar aperitivos de una manera más elegante pero no se te ocurre como hacerlo, este pack de vajilla para aperitivos es perfecto para ti.
Incluye 17 piezas diferentes, entre las que aparecen vasitos de cristal (ideal para cremas o bebidas), cuencos pequeños con cucharita (perfecto para un aperitivo de cuchara como un arroz, un guiso, o un tabulé), y una especie de cucharas con forma de lengua para llevarse a la boca con un pequeño aperitivo.

7. Pack de cucharitas pequeñas para aperitivos

Aperitivo de burrata con tomate y albahaca.

Con unas cucharitas como estas, muy típicas de los cocteles, podrás servir unos apertivos en una fiesta, cumpleaños, o cena especial de manera que sean unos bocaditos muy especiales y llamativos. A todos nos gusta la comida bien presentada, no lo vamos a negar, y en estas cucharas de aperitivo queda, ¡ideal!
El pack incluye 50 piezas.

8. Presentar las ensaladas en un tarro de cristal en lugar de en un bol

Ensalada de garbanzos con tomate, pimiento, espinacas en hoja, cebolla, aguacate y queso.

Hazte con algún tarro de cristal hermético como este que te traemos para presentar las ensaladas de una forma original y divertida.
Estéticamente, queda mucho más atractivo y visual, y por otro lado, es genial porque una vez presentado, añades el aliño deseado dentro del frasco y solo tienes que agitarlo unas cuantas veces y ¡violà! tendrás tu ensalada perfectamente aliñada y bien repartido el aliño por todos los alimentos.
¡Nos encanta esta idea!

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