Después de intentarlo con diferentes dietas, de procurar marcarnos una rutina deportiva, de evitar la vida sedentaria... Nada parece haber dado resultado y esos kilos que hemos ganado durante el verano no están dispuestos a irse. Ahora, unos investigadores de la Universidad de Clemson en Carolina del Sur (EEUU) tienen la clave. Han llegado a la conclusión de que la mejor forma de perder peso es tener en cuenta el número de veces que masticamos cada bocado.
Han fijado la áurea proporción que nos ayudaría a perder peso en nada más y nada menos que... !100 movimientos de mandíbula por cada bocado! Precisamente, para llevar el recuento del número de veces que masticamos, han creado The Bite Monitor, un pequeño aparato con apariencia de reloj que nos señala el número de veces que mordemos los alimentos que ingerimos. Estará a la venta el año que viene por un valor estimado de 150 euros. Pero no todos los científicos están de acuerdo: algunos señalan que el número adecuado de veces que debemos masticar los alimentos es de 10 o 20 veces por bocado.
