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Cocina

Cócteles para enamorarse en San Valentín

por Sandra Gonzalez Publicado en 1 de febrero de 2017

El 14 de febrero es una fecha para celebrar en pareja, ¡para brindar por el amor! No te pierdas nuestra selección de los mejores cócteles para San Valentín.

La noche de San Valentín es una de las más románticas del año. En ella se respira magia, ilusión, cariño y... amor, mucho amor. Es una fecha ideal para celebrar todos estos bonitos sentimientos con nuestra pareja y por los que merece la pena hacer "chin-chin". Por ello, te proponemos una recopilación de cócteles fáciles y deliciosos, pensados especialmente para que brindéis en esta fecha tan especial. ¡Os enamorarán!

¿Sois amantes de la ginebra? ¿Preferís el vodka? ¿O sois más de ron? ¡Aquí tenéis una variedad para todos los gustos!

Signio Rosé

Una nueva referencia que llega para San Valentín es Ron Barceló Signio, un nuevo ron Premium concebido para satisfacer distintos momentos de consumo pero sin perder el sabor de siempre. Elaborado a partir de cañas de azúcar dominicanas, con doble añejamiento en barricas de roble americano y un reposo en barricas de roble francés. Fruto de ello, nace Signio Rosé, un cóctel versátil y sofisticado.

Ingredientes
Signio Rosé surge de la maravillosa mezcla de:

  • 4 cl. Barceló Signio
  • 7.5 cl. Champán Rosado
  • Top de Ginger Ale
  • Amarena (cereza) roja

Modo de elaboración:​
Vierte Barceló Signio en un vaso alto. Mézclalo con champán rosado y agítalo. Una vez que se hayan creado las burbujas, añade un poquito de Ginger Ale y decóralo con una cereza. ¡Buenísimo!

Flor de SIGNIO © Barceló Signio (Varma)

Absolut Raspberri

Basado en las frambuesas salvajes que abundan en las colinas suecas, nace Absolut Raspberri. Su sabor afrutado es intenso y fresco. Además está hecho exclusivamente a partir de ingredientes naturales y no contiene azúcares añadidos. ¡Toma nota!

Ingredientes:​
Absolut Raspberri Collins es la perfecta y deliciosa combinación de:

  • Un ½ de Absolut Raspberri
  • ​¾ de Zumo de limón
  • ¾ de Almíbar
  • Soda
  • Decoración con frambuesa

Modo de elaboración:
Llena una coctelera con hielo y añade Absolut Raspberri, zumo de limón y almíbar. Agita y cuela el combinado en un vaso de tubo lleno de hielo. Rellénalo con soda y decora con frambuesa... ¡y a perderse en su sabor!

Beefeater Latin Snapper

El clásico Bloody Mary pero con un toque diferente: combinando ginebra con toques de América Central o Sudamérica. Es ideal para los amantes del picante. ¡Sacará vuestro lado más latin lover!

Ingredientes:
Beefeater Latin Snapper te ayuda a poner el acento latino a este San Valentín con:

  • 50 ml de Beefeater Dry
  • ​80 gr de tomate
  • 2 ramos grandes de cilantro
  • Unas gotas de tabasco
  • 20 ml de Zumo de lima
  • 15 ml de sirope de azúcar

Modo de elaboración:
Corta los tomates en cuartos, añádeles la sal, la pimienta y el cilantro, y en la coctelera, mézclalo todo. Añade el resto de los ingredientes (tabasco según el gusto), rellena la coctelera con hielo y agita fuertemente. A continuación, cuela bien la mezcla y sírvelo en una copa de cóctel fría. ¡Subirá la temperatura!

Beefeater White Lay

Un cóctel riquísimo que llega desde el corazón de Londres. Creado en el RAC Club de la ciudad, pero popularizado en el American Bar del Hotel Savoy. Si os gustan los cítricos, ¡este es vuestro cóctel!

Ingredientes:
Beefeater White Lay es el acompañamiento ideal para celebrar el amor:

  • 40 ml de Beefeater Dry
  • ​20 ml de Cointreau
  • 20 ml de Zumo de limón

Modo de elaboración:
Añade todos los ingredientes en una coctelera, llena con hielo en cubitos y agítalo fuertemente hasta que se diluya y esté bien frío. A continuación, cuela bien la mezcla para eliminar los trozos de hielo y sírvelo en una copa de cóctel helada. Decóralo con un twist de limón and... enjoy it!

Malibu Rapple

Un combinado muy ligero y buenísimo de zumo de piña y fresa. ¡Súper tropical!

Ingredientes:
Malibu Rapple es la apuesta de Malibu para brindar por el santo del amor:

  • Malibu Original
  • 2 partes de Zumo de piña
  • 2 partes de Zumo de fresas

Modo de elaboración:
Llena una batidora con cubitos de hielo. Añade los tres ingredientes estrella: Malibu, zumo de piña y zumo de fresa. Llana la batidora con más hielo, agítalo con energía y cuélalo dos veces en un vaso de cóctel congelado. Súper fácil, ¿verdad?

Mumm Kir Royale

¿Qué mejor manera de celebrar que con champán? En vuestra cena de San Valentín no puede faltar este brindis.

Ingredientes:
Mumm Kir Royale es una propuesta súper chic para celebrar la fiesta del amor:

  • 10 ml de Mumm
  • 10 ml de Licor de grosellas por cada 90-95 ml de Mumm
  • ​Decoración con moras o frambuesa​

Modo de elaboración:
Pon el licor de grosellas en una copa y vierte los 10 mil del champán por encima. Para que el sabor sea perfecto, sírvelo bien frío. Puedes decorar este cóctel con una rodaja de moras o frambuesas.

Ice Ball Rosé

Un cóctel que no solo se bebe, sino que también se come. La fresa, en sus diferentes texturas, es la protagonista de este delicioso cóctel, combinado con el sabor suave de Larios Rosé. Si te encantan la fresas tanto como a nosotras, ¡este cóctel os enamorará!

Ingredientes:
Ice Ball Rosé es una apuesta segura para que brindéis por el amor:

  • 5cl Larios Rosé
  • 4 Fresones
  • 1⁄2 Zumo de lima
  • 1 cl Almíbar de azúcar​​

Modo de elaboración:
Mezcla Larios Rosé con el resto de ingredientes para completar un molde redondo y enfríalo en el congelador durante 4 horas. Sirve la esfera en una copa de Martini e introduce una cañita dentro de la esfera y una cuchara de postre. Decóralo con fresa deshidratada triturada como si fuese arena. ¡Riquísimo!

Esmeralda

Un cóctel inspirado en nuestro querido Mediterráneo y sus sensaciones, gracias al toque cítrico que le aporta el limón y la mandarina. ¡Súper refrescante!

Ingredientes:
Un combinado que os transportará a la costa mediterránea sin moveros de casa:

  • 5cl Larios 12
  • 2 cl Licor Blue Curaçao
  • 2 Mandarinas en zumo
  • 1 cl Almíbar de pomeloamarillo
  • 1⁄2 Limón en zumo
  • ​Polvo de plata​​​

Modo de elaboración:
Coge una coctelera y mezcla todos los ingredientes. Sírvelo en una copa de Martini fría y decóralo con un twist de limón y una rodaja de mandarina deshidratada.

Pero no hace falta que sea San Valentín para poder brindar y celebrar. Hemos seleccionado un gran cóctel para los solteros. Porque San Solterín también tiene hueco en nuestro calendario, justo el día 13 de febrero. ¡Apunta!

Flor de Signo

Siguiendo con la nueva referencia de Barceló, el ron nos trae esta combinación para celebrar la soltería.

Ingredientes:

  • 4 cl. Barceló Signio
  • 2,5 cl. Licor de flor de sauco
  • 2 cl. Clara de huevo
  • 1,5 cl. Orgeat
  • 3 cl. Jugo de lima fresco
  • ​Jengibre fresco​

​​Modo de elaboración:
Añade con cuidado todos los ingredientes en una copa. Remuévelo de forma que se quede todo mezclado. Echa el jugo de lima y da el toque final con jengibre fresco.

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por Sandra Gonzalez

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